#秋鮭 新着一覧
日本橋三越本店「大中央区展」出店のお知らせ！
10月23日(水)～10月28日(月)の期間にて、日本橋三越本店の本館 7階 催物会場において、「第14回 東京まん真ん中 味と匠の 大中央区展」が開催されます！当店も今年で３年連続３度目の出店を
鮭（サケ）・白鮭（シロザケ） 秋鮭≪アキアジ≫・時鮭≪トキシラズ≫・目近・鮭児
白鮭鮭（サケ） 《白鮭》【語源】鮭の語源はさまざま。サケとはアイヌ語で「サクイベ」（夏...
秋鮭って高級魚？
何だか一喜一憂だよね。何がってまずは秋刀魚だ。初め今年は豊漁だなんてニュース流れたけど...
本日の定食 秋鮭のバター焼 なすの田楽
今年初めての「秋鮭」待ってました！「秋鮭」国産の生鮭を楽しめるのはこの季節限定ただ、今...
秋鮭と野菜のブレゼ
今日の晩ごはんは妹の誕生日後夜祭ということで…。ちょっとおしゃれにフランス料理の調理法でおかずを作ってみました。 秋鮭と野菜のブレゼ...
秋鮭のムニエル カレー風味のスープを添えて
今日は35℃越えの猛暑日ですギラギラ太陽の中、買いたいものがあって町田まで必要なものを買っ...
和栗バター虎焼きでティータイム
昨日久しぶりのお月様まだ少し明るい18時過ぎの空浮かぶ雲がピンク色に染まっていました も...
佐藤水産「秋乃鮭さざ浪漬切身バラ」
先日「佐藤水産サーモンファクトリー」にて購入した、「秋乃鮭さざ浪漬切身バラ」。夕食に、...
鰆の白子ポン酢 ～万全の状態で高級珍味に舌鼓～
最近のお魚屋さんでは、刺身の半端・焼き用お魚切り身の半端・鮭ハラスなど、ひと昔以前なら...
「絵手紙もらいました-秋刀魚 -」について考える
師匠は「秋刀魚」を描いてきました。師匠は秋刀魚が店頭から消えるのが早すぎた嘆いています...
はえ縄無し…
おはようございます。今朝は、はえ縄の真鱈は水揚げ無く。そんな時に、真鱈の注文があり…。底...