#釣魚料理 新着一覧
【食】タチウオの蒲焼き・炙り・塩焼き・ペペロンチーノ
三喜丸さんへの食材調達タチウオ釣行の釣果は7匹。中でも型の良い2匹を塩焼き用の筒切りと刺身用のフィレに下ろし、真空パックにしてN会長宅へお届け。我が家から会長宅は車で5分と近い。届けて家に戻...
【食】ショウサイフグの刺身・漬け丼、マゴチの塩焼き・潮汁
野毛屋さんへのフグ釣行はショウサイ4匹とコモン1匹の計5匹。ゲストのマゴチも交えて1日でいただいちゃいますよ。...
【食】マゴチの刺身・塩焼き・潮汁
初釣りでの釣果のアジとフグは妹夫婦の家でいただいて、残りも置いてきた。なので我が家の分はゲストのマゴチのみ。久し振りのマゴチだから我が家でいただこう。...
【食】アジフライ・アジの南蛮漬け・コモンフグの刺身
2025年の初釣りはアジ53匹にコモンフグ9匹。釣行当日の夜に2時間以上掛かってウロコと内臓を...
【食】アカメフグとコモンフグの刺身・フグ出汁の雑煮
新年初の釣魚料理は昨年の釣り納めの釣果のアカメフグとコモンフグ。元日にかみさんの実家に集まる時に振る舞うのが恒例なんですよ。...
【食】ショウサイフグの刺身・コモンフグの唐揚げ・アカメフグのチリ鍋
野毛屋さんへのフグ釣行は完全復活なる15匹の釣果で竿頭をいただいた。アカメ5匹は熟成させて1週間後に鍋の予定。まずはショウサイとコモンからいただきましょう。...
【食】アカメフグ、ショウサイフグ、トラフグ、コモンフグのチリ鍋
野毛屋さんへのフグ釣行は釣果復活の9匹。アカメ、ショウサイ、トラ、コモンの4種のフグをコンプリートだ。...
【食】コモンフグ、アジ、メイタガレイの刺身
野毛屋さんでのアジ・フグのとおし釣りではどちらも過去最低の釣果。初めて釣ったメイタガレイがゲストにいるから3種の刺身でいただこうかね。...
【食】ハナダイの炙り・アジの刺身
JOFI神奈川懇親釣り会での持ち帰りはハナダイと大アジの2匹。日曜日だったから持ち帰りはその...
【食】アジの刺身・なめろう
野毛屋さんへの午前アジ船の釣果はたったの5匹。少ない釣果なんで1食で味わっちゃおう。（外しませんよ。...
【食】頭から丸ごとイケる鮎の塩焼き
野毛屋さんへのショウサイフグ釣行でダメダメのコモンフグ2匹の釣果じゃあ到底食で満足できな...