こちらは12月に入って間もなくお店に出ていたそうですが、ここの所めっきり働いていないので
ラーメン食べにいくタイミングがありませんでしたので、イブの昨日やっと食べてきましたよ
上の写真に写っている具を紹介しますと・・・緑色のはほうれん草にも見えますが、厚手のワカメです。
磯の香りがほんのり、一回乾燥させた海苔とはちょっと違う海っぽさがでています
あと、一見したところ白飯?にみえる白いのはタマネギのみじん切り(生)で、結構強烈なインパクトと思ったんですが、意外と胃にギリギリ来ないところから、生噛り出来るタイプの品種を使ってるようです。
期限を限られたクーポン券でトッピングに「味付け白髪ねぎ」をチョイスしたんですが、そっちの方がネギ全開でギリギリきました
全体的に味噌ほど重くなく、塩プレほどとんこつ満開でもなく、とてもバランスがよくて毎日でも食べることが出来そうな、やさしい味・・・鉢かぶりごちそうさまでした♪