仕込み
2016-01-12 | 日記
寒仕込み
酵素パンを焼くために、酵素ジュースを仕込みます
今回は、2キロ作りました。
リンゴ、蓮根、ニンジン、オレンジ
サツマイモ、レモン、梨、カボチャ
生姜を刻んだら砂糖を交互に入れ砂糖で蓋。します。
明日から、かき混ぜましょう。
一日2回、20回くらいかき混ぜ2週間くらいで出来上がるかな？
寒いから、暖かい所において。
我が家に暖かい所なんてあるかな？
ストーブの前しかない
寒い家
雪も降ったことだし、久しぶりに
ジンジャーコンフィチュールを作る
ホットジンジャエールで温まります♪
