アウトドアスポーツあれこれ

アウトドアスポーツに関するためになるお話を提供します。

食材の直接購入と宅配・通販サービスの違い

2019-07-03 10:52:54 | グルメ

スーパーで安心、安全な野菜を直接購入することは出来るのでしょうか。結論から言うと、それにはやはり限界があります。

スーパーと八百屋などの店頭で野菜を買う利点としては、商品を直接自分の目で確かめながら選べることに有りますが、表示されていない、目に見えない部分の情報については知ることができません。

例えば、店頭で売られている野菜からは、その野菜の詳しい産地や生産者の顔までしることは出来ません。

その点、通販や宅配サービスだとその心配がありません。野菜の詳しい産地はもちろん、生産者がどのような農法でその野菜を栽培しているのか、さらには、今話題になっている放射線に関する詳しい分析結果を出している販売元まであるのです。

もちろん、こうした安全に対する配慮は、宅配や通販の販売会社によって異なってはおりますが、すくなくとも、スーパーなどの店頭で買う野菜よりも多くの詳しい情報を得ることができ、より安全な野菜を選ぶことが出来るのは間違いないところです。


症状に応じた食事宅配サービス選び

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カニ通販の価格

2017-01-09 10:50:38 | グルメ

高級な寿司店に行くと「時価」と表示されていることがあります。これは、カニも同じで、高級な料理店ではカニ料理を時価で提供しているお店が沢山あります。
これは、カニの市場価格がシーズンや産地、その時点での水揚げ量などによって大きく変動するため、やむを得ないことではありますが、注文する側にしてみれば、いくら取られるか分からないため、不安が先だって注文を躊躇してしまいます。

カニ通販も、新鮮なカニをできるだけ早く消費者の元に届けることに存在価値がありますが、価格については、業者によってかなりの差があります。

タラバガニはカニ王様とも言われるほど、カニ通販でも抜群の人気で、北海道が主な水揚げ地になりますが、アメリカやロシアなどから輸入されているものも多く、近年では、輸入物が全体の80%以上を占めています。価格はキロ当たり6000円から7000円といったところが相場のようです。

手軽に食べられ、カニ味噌を味わうことができるズワイガニの水揚げ港は、北海道から兵庫県に至る太平洋沿岸ですが、中程度の大きさだと3000円から4000円という価格帯が中心です。

北海道名物の毛ガニは、高級品ではキロ当たりで1万円を越えるものも少なくありません。

毛ガニは、シーズンを問わず食べることができ、手に取ったとき、ずっしりとした重みが感じられ、身が詰まったものを選ぶことが大切です。予算と食べ方を決めてから、カニ通販に注文をしましょう。


カニと言えば北海道のカニ

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