梅酒も作っちゃおう(笑)

なんだか今年は色々なことをやってみたいなぁと思い、梅干しを漬けてみたんだけど、漬けるんなら梅酒も
と思い、梅酒も作ることにしました～

でも、梅干しを作っているときのホワイトリカーの香りというか、アルコール臭が好きじゃない(笑)
てか、私、アルコールは一切飲めないんだよ。それなのになぜ作る？？と言われそう。

今日の休みに色々梅干しの漬け方やら、梅の木のオーナーのことやらを色々と調べてたんだけど、その時にホワイトリカー以外のアルコールで漬ける方法も載っていたのを思い出し、スーパーの梅酒製作コーナーにある３種類のアルコールのうちブランデーを選択。
どんな感じになるかはわからないけど、（私、飲めないので…）まぁ、何事も挑戦。
ただ、２個ほど気になる梅を入れてしまったので、それがどうなるのか今から心配

　　

そしてジップロックの梅干しさんはこうなりました～
↓　15日に漬けたのはこんな感じに。梅酢の量も多いなぁ　↓



↓　16日に漬けたのはこんな感じ。しっとりしてきた　↓



↓　今日の朝漬けたのはこんな感じ。　↓



さっき、最後の残ったのを漬けたのは写真がないなぁ…
まぁ、今日の朝漬けたのと絵面は変わらないかぁ。

これでジップロックの梅干しが4袋。（15夜、16夜、17朝、17夜の4つ）
それと瓶が１つ。
でも、瓶のは…アルコール臭がしてきてたから、発酵し始めたのかなぁ～
初めてだと、何から何までわからないことだらけなんだよね～