南高梅をいただきました♪

例年のお祭り。
甥っ子に大人の法被の縮小版を作ってプレゼント
弟には、パッチと股引（法被の下に着る黒いピチピチのやつ）を作ってプレゼント

そのお礼に、かかった費用を現金で…という義兄からの申し出があったんだけど、さすがにねぇ～
ということで、

「南高梅をくださーい。」

と現物支給をお願いしました。
仕事柄、生鮮食品の市場にも出入りして品質にこだわってくれる人なので、ちょい期待
今現在、３キロは漬けたんだけど、なんだかまだやりたいという気分で頼んじまった(笑)

そして今日、届けられた梅、５キロ


　　　

全部みたけれど、傷らしい傷が入っているのもなくきれい。
青いものが多かったので、これから追熟しなきゃいけないけれど満足ー

５キロくらい買えよ～という声が聞こえてくるが、この辺り、梅が高い。
平均でも１キロ：￥９８０が相場？３キロ買った時は￥２９８０じゃなかったかなぁ？高いでしょ？
まぁ、梅の出始めで粒も大きくきれいなものだったから仕方ないかなぁ～と自分に言い聞かせ（…）


今漬けている梅。
程良い感じになってきたよーん

　　

　　

　　

　　


15日に漬けたものだけ、梅酢がピンク。
赤い梅がいくつも入ってたからかな?
濁ってるように見えるけど、実際は濁ってないです。

　　

16日に漬けたものも梅酢がたっぷり。
なんだか…嬉しいなぁ～

　　

赤紫蘇は市販のパックのものが１つあるので、それを使ってみようかなぁ～と思ってます。
が、
それでは足りないので、店頭で見つけ次第買わなきゃ

暑く晴れた日が続きます…

暑くなると、パッションフルーツの成長が早くなるので大変にうれしいのだが…
花芽が黄色くなって落ちる可能性が増えるので困る。


今日までで、家に植えてあるものは９つ開花で７つは受粉成功の可能性あと２つは今日開花したので、明日判断。
職場に植えてあるものは、３つ開花でおそらく３つ受粉成功かな？高いところに咲いているので、確認がしづらくて…

家にあるものは東向きで昼頃まで日向で、風の影響も比較的少ない。
職場にあるものは西向きで、昼からずーっと日向で、風の影響は大きい。
その違いからか、家にある方が蔓の展開も広域で、蕾の数も圧倒的に多い。
同じ育て方をしていても、置き場所でこれだけ変わるんだなぁ。

しかし、例年になく多く収穫できそうな予感
今から楽しみです