パン焼ごっこ

うちのせまっ苦しい家に、パン焼にママさんが4人も来てくださいました。


皆さんパン焼初心者の方ばかりだったので、バターロールの生地で、好きなものを
トッピングするだけ、というパン教室とはまた違った趣向のものになりました。


なのに、私ったら肝心の生地が。。。
仕込んだのは、去年買ったホームベーカリーだったのですが、

1回目。。。バター入れ忘れ
2回、3回目。。。発酵不足→無理やり発酵に持ち込むも、出来上がりが色白さんに

という、なんかもう、お粗末で仕方ない感じ。
でも、教室じゃないから、皆さんご勘弁を～。
その後もトッピングの具材を切るのを忘れていたり、ポピーシードの賞味期限が切れてたり。
（少し使ってしもうたけど。ごめんね。）
ばたばたな状態が続き、皆さんが帰るのを見送った私は、
もう「真っ白」でした（笑）。

もう少し、2人ぐらいに人数減らして、ゆとりを持ってやるもんですね。

でも、ほんとに貴重な体験でした。
皆さんお付き合いくださり、ありがとうございました。


あと、ルヴァン種のフランスパンですが。。。

結構みずみずしくておいしかったです。
子供が焼きたてをそのままバクバク食べてしまったので、明日の朝の分が少ししかない。


今度は写真を取れるような立派な外見のパンを作りたいわ。