和食グルメ 熱海 壺中庵

散策で知り合ったお仲間達と熱海へ花火を見に行って来ました
花火なんて何年ぶりにまともに見るんだろう～嬉しい。

しかも熱海に温泉つきのマンションを持っている方なので、当日は温泉三昧
極楽気分でした。

翌日は地元の人でもあまり知られていない、和食懐石のお店に行きました。
普通のお宅にお邪魔したような・・・。



◆すっぽんの煮凍り


◆すずきのお刺身


◆はもそうめん


◆賀茂茄子と合鴨の揚げ出し


◆あわびの酒煎り


◆とまとの醤油漬けとぬか漬け


◆トマトをしろご飯にのっけて食べます。新しい～。



◆季節の果物　すいか


◆甘味　青梅羹




懐石は本当に美しい盛り付けで涼しさを演出。
お味もどれも薄味で、素材の味を堪能できました。

隣には窯が併設されていて、ここでの器も焼き物ばかり・・・。
欲しくなりました・・・。

夜の花火は１０分間程度だったのですが、あまりののどかさに癒されました。
日本の夏っていいな～