久しぶりのロールキャベツ♪

こう毎日寒い日が続くと、煮込み料理が多くなる。
昨日は土曜日だったけど月末の出勤日だったので仕事だった。
だけど、社長の計らいで定時よりも2時間も早く終わらせてくれた。

時間がたっぷりあったので、昨夜はお料理日和っと思い、
ロールキャベツを久しぶりに作った。

ロールキャベツは子供達の大好物のひとつで、以前は冬になると
よく作ったものだった。
特に次男がキャベツ好きなので、私としても腕の見せ所の料理だった。

手間は掛かるけど、出来上がって食べれば美味しくってその手間も忘れてしまう。
今度冬に子供達が来たらまた作ってあげたいと思った。

寒かったけど、出来立てのトロトロのロールキャベツを食べて身体も
暖まってホクホクの晩御飯でした。