眺める空に描くもの

高齢者女子のおひとりさま暮らしノート

松重さんの動画で土鍋ごはんを思い出して

2024-10-25 19:06:39 | 日々の料理
今日は曇りの予報でしたが、午後から雨になりました。 昨日から体調が今ひとつで、何をしてもだるく、かなり気合を入れないと、 一日、寝込んでしまいそうです。やれやれ。 さて、松重豊さん主演の「孤独のグルメ」が好きなんですが、その松重さんが土鍋工房を 訪問して、ご飯を炊いておにぎりを作って…という動画を拝見しました。 五郎さんではなく、松重さんとしての出演でしたが、やっぱり、おいしそう(笑) そう . . . 本文を読む

料理の楽しさとオイル系パスタ2種

2024-10-25 07:22:17 | 料理 麺類
昔はデュラムセモリナ粉を手に入れて、手打ちパスタもよく作りました。 パスタマシーンも持っていて、本当にいろんな料理に挑戦していましたが、 今は、気持ちはあれど、実行するまでの気力はございません(笑) 残念。 せいぜい、鯵を酢じめして棒寿司を作るというくらいの手間ならかけられるけど、 パンを焼いたりなんて、そこまでのことはできないなあと。 昔は日曜日に必ず、粉をこねて手作りのパンを焼いて「日曜 . . . 本文を読む