放射線治療が終わって、抗がん剤治療の方の定期検査確認も終わって、ＭＲＩが
延期になって、今週はひと段落した月曜日。
ほっとするような、手持ち無沙汰なような。身体がなまってしまうので、
少しでも外出しようと思うのですが、何しろ、山の上の住まい。
歩いてちょっとお散歩するには、登山が必要なので、そこまでの体力もなく、
高齢者は平地で便利な場所に住みたいものだなあと思います。
今朝は朝一番の空は、曇 . . . 本文を読む
名もなき料理です(笑)
思いつきでテキトーに作ることが多いので、名前を付けるのが
難しいことがよくあります。
今日のメイン？は、かぼちゃと里芋のポテトサラダ風。
残り物でかぼちゃのサラダを作ろうとしたら、やや足りなくて。
里芋を加えてみたら、とてもおいしくできました。
案外、こんな組み合わせもありだなあと。
里芋は皮つきのまま固めにゆでて、冷凍庫に入れています。
使うときに、水の中に入れると . . . 本文を読む