1月28日(火)のあさ空。相変わらず、雨がちで、桜島ビューは見えないあさ。…なのですが、実は振り返れば晴天が「いる」(笑)厚い雲が薄まって、晴天が見えているいつもの日の出時間。どこを見ても厚い雲に覆われているときもありますが、一部だけということもあるのが、予報のむずかしさなのかなと思ってみたりします。このところ、身体のだるさが半端なくて、さすがに料理を作るのが辛かったり、何もする気が . . . 本文を読む
冬の大根の甘さがうれしいこのごろ。みずみずしい大根を見ていたら、大根おろしをたっぷり使ったうどんを食べたくなって、作ってみたら、やたらとおいしかった(笑)ぶっかけスタイルでも寒いのでつゆはあたたかいものをかけました。甘辛く煮た豚肉とさつまあげも入っています。満足♪ . . . 本文を読む