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眺める空に描くもの

高齢者女子のおひとりさま暮らしノート

最後の一票と最後の一皿とジブリと

2024-10-26 19:26:53 | 認知症の介護のお話
昨日は曇りで、今日が雨予報でしたが、今日は曇りで雨は降らず、 午後からは晴れて来ましたので、期日前投票に行って来ました。 60万人弱の市民がいる鹿児島市ですから、市役所の方は混んでいるし、 いつも支所の方で投票します。 支所は少ないかと言えば、そうでもなくて、土曜日なのでやっぱり、 人がいっぱい。投票待ちができていて平日に来た方がよかったかなとは 思いつつ、ただ、駐車場は42台分ほどあるので停 . . . 本文を読む

土鍋で炊き込みごはんと鯛のアラのおみそ汁

2024-10-26 07:00:23 | 料理 ごはんもの
今日も予報は雨。あんなに気持ちのいい(暑い)晴天が続いていたのが うそのように、毎日、雨模様。 さて。昨日、ご案内していたように、今朝は土鍋で作る炊き込みご飯の レシピのご紹介をします。 萬古焼の小さめの土鍋で炊きました。お米、2合分です。 炊き込みごはん、すっきりした味わいでとってもおいしくできました。 土鍋、やっぱりいいですね。 お吸い物を合わせるといいのですが、ちょうど、鯛のアラが安か . . . 本文を読む

松重さんの動画で土鍋ごはんを思い出して

2024-10-25 19:06:39 | 日々の料理
今日は曇りの予報でしたが、午後から雨になりました。 昨日から体調が今ひとつで、何をしてもだるく、かなり気合を入れないと、 一日、寝込んでしまいそうです。やれやれ。 さて、松重豊さん主演の「孤独のグルメ」が好きなんですが、その松重さんが土鍋工房を 訪問して、ご飯を炊いておにぎりを作って…という動画を拝見しました。 五郎さんではなく、松重さんとしての出演でしたが、やっぱり、おいしそう(笑) そう . . . 本文を読む

料理の楽しさとオイル系パスタ2種

2024-10-25 07:22:17 | 料理 麺類
昔はデュラムセモリナ粉を手に入れて、手打ちパスタもよく作りました。 パスタマシーンも持っていて、本当にいろんな料理に挑戦していましたが、 今は、気持ちはあれど、実行するまでの気力はございません(笑) 残念。 せいぜい、鯵を酢じめして棒寿司を作るというくらいの手間ならかけられるけど、 パンを焼いたりなんて、そこまでのことはできないなあと。 昔は日曜日に必ず、粉をこねて手作りのパンを焼いて「日曜 . . . 本文を読む

今日の受診(内科クリニック)メモ

2024-10-24 19:18:36 | 闘病記
今日は雨。放射線治療が終わったタイミングでの雨続き。ありがたや~(笑) 朝、ゴミ出しの6時前は真っ暗でした。お月さまの位置も毎日変わります。 暗闇の中、ごみ出しに出かける私。 今日はかかりつけ医のニシムラマサヒコ先生(仮・内科医)のAクリニック受診。 Aクリニックには水槽があって、待ち時間にお魚さんたちを眺めるのが好きです(笑) 赤いラインがとってもきれい。イヌ、ネコ、パンダ、鳥さん、魚さん . . . 本文を読む