9月の雪の女王が終わって、今私が一番力を入れているのは、お片付け。というかゴミ出し。膨大なモノの数々が家の中のみならず家の庭、さらに庭にでーんとたっているプレハブ小屋の中にもぎっしりですよ。こりゃ素人には無理無理、とプロの業者さんに見積もってもらったら目の玉飛び出る料金だったのです。
んもう自分で何とかしてやる！と奮起した私はタンスを担ぎ火鉢を持ち上げ、月一回の埋め立てゴミの日はセトモノ14袋、市のゴミ処理場も不燃ゴミを車にパンパンに積んでその重さ60Kg 840円、車に積めない超粗大ゴミは月二回ある市の回収にお願いする。
なんでこんな事になったのかはさて置き、今日はプレハブの中のタンスにあった、夫の若い頃のセーター発見。こんなデーハーな服着てたのはついぞ見た事がなかったぞ。タグを見ると昔のスキーセーターというモノらしい。配色も劇的にレアだしインスタにアップしてやる。と一人ほくそ笑む。
だが片付けの苦行はまだまだ続くのだ。雑誌や本などは考えただけで気が滅入ってしまい手をつける気にもならない…
ゴミとの格闘の合間に、ジェノベーゼ作り。
今回は丁寧な仕事が目標。庭で採れたスイートバジルは一度下茹で鮮やかな緑色、松の実は煎って香りを出し、ニンニクも辛味を消すため熱湯に潜らせ、お高いパルメザン投入。
ミキサーが煙が立つアクシデント。
めげずにガーガー。
ミキサー死亡。
同時にジェノベーゼ完成。。うちのミキサーの遺作となったジェノベーゼがこれ↓
美味しくできた！でも2回続けて食べたら飽きた！