信州の重鎮 南信州ビール（その２）

前回の「南信州ビール」の続きです。


「味わい工房」のある駒ケ根ファームスに到着。

　　　　　

１Fが物産館で２Fが「味わい工房」です。この時、１Fは改装中で営業していませんでした。この物産館で南信州ビールを各種販売していましたので、お土産ビールの当てが外れました。

　　　　　

　　　　　

それでは２Fへ向かいましょう。

　　　　　

２Fの店内に入るとまずはこちらの素敵なカウンターのある空間がお出迎え。まるでバーカウンターのようですが、かつてはここでビールを飲むことができました。レストランでしっかり食事ではなく、軽くビールだけ飲みたいという時に最適なスペースでした。

　　　　　

　　　　　

「味わい工房」の店内の様子。山小屋を彷彿とさせるウッディな感じの店内。リアルファイヤーの暖炉もあります。

　　　　　

　　　　　

店内中央に構える円状のカウンター。カウンターの上には年季の入った黄金のビールサーバーが並びます。カウンター奥のガラスの向こうはノンアルコールビールの醸造設備です。このノンアルコールビールの本格的な醸造は、こちらが先駆け的存在だと思います。

　　　　　

　　　　　

案内されたのはこちらのテラス席です。外の景色が見える特等席でしょう。この日はあいにくの雨でしたが。

それではビールを頂きましょう。

（続く）



味わい工房
長野県駒ヶ根市赤穂759-447　駒ヶ根ファームス2F
TEL:0265-81-7722

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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