納豆はかき混ぜるほど美味しくなるそうです

　納豆はかき混ぜるほど美味しくなるそうです

　　　

　世の中納豆の混ぜ方が話題になっているそうですが
　かき混ぜればかき混ぜるほど
　旨味成分が多くなり美味しくなるそうです。
　「へえ～そうなんだ」と。
　ただしかき混ぜ数が４００回までは旨味成分が
　上昇するのですがそれ以上は下がってしまうので
　４００回が良いそうです。

　納豆は毎日食べるので
　どれくらいかき混ぜているか数えてみたら
　だいたい１００回から１５０回くらいでした。
　それ以上になると腕が疲れるな～といった感じです

　　

　ふと思ったのですが
　納豆についている辛子と醤油をかけてかき混ぜるのか
　それともかき混ぜた後に味付けするのか
　それでも違うのではないかと思いました。
　またかき混ぜる箸をくっつけて一本のようにしてかき混ぜるのと
　箸に距離をおおき２本にしてかき混ぜるのでも違うのかも知れない
　等と、どうでも良いようなことも考えてしまいました。

　まあ何にしても納豆はけっこう美味しいので
　満足して頂いています。