あしたの箱

ダイエット! トールペイント! コーラス!日々のお気に入りを書いてみます^^

晩ご飯でっしぇ~

2010-02-08 23:37:55 | 料理

今日の献立は

マーボー豆腐
餃子入りスープ

夕べが餃子だったんですが・・・上2人が参戦しなかったので餃子が余っていました

こんな事って滅多に無い

なので今夜はスープに餃子を入れました

美味しかったですよ

マーボー豆腐は 色々みじん切りにするのに時間がかかる

これは友達に教えてもらったレシピで 椎茸とピーマンと長ネギのみじん切りがたっぷり入ってます

身体が温まるメニューで合格

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10 コメント

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Unknown (しおぱんまん)
2010-02-09 00:19:48
我が家も餃子が残ることはめったにありません。。。
必ず完食されてしまいます(嬉しいけど)
残った餃子はスープにするという手もあるのですね~。
つるんと食べられて美味しそう!
私、マーボー豆腐をご飯にのせてマーボー丼にして食べるの大好き~☆
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本当においしそう! (elinor-marianne)
2010-02-09 08:47:06
 私もスープ餃子や、水餃子は、
時々やりますよ。
冬場はいいよね!

 マーボにピーマンかぁ。
しいたけまでは考えついても、
ピーマンは入れたことなかったかも。
今度試してみるね。
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こにゃにゃちは。 (ぽぽぅ)
2010-02-09 12:19:03
りろりんしゃん、
マーボー豆腐が美味しそう!
オイラんちも先日(相棒が)
マーボー豆腐作ったのれすが
マーボーの素が悪かったのか
相棒の腕が悪かったのか、
はたまたチョイスした豆腐のせいなのか
お味がイマイチだったのれす。(またかよ)
ピーマン好きとしては、ゼヒ次回入れたいっ!
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しおぱんまんさんへ (りろりん)
2010-02-09 16:01:01
そうでしょ!餃子が残るなんて有り得ない^^;

でもこの日は150個しか包まなかったのに3人しか食べなかったからね

残ってしまったのよ。

スープ餃子も皮がツルッとして美味しいよ^^

家でもマーボー丼!皆やってます!!
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エリマリちゃんへ (りろりん)
2010-02-09 16:03:52
そうマーボー豆腐にピーマンはちょっと想像できなかったけど そんなにピーマンが主張することもなく^^;

美味しいよ!!

ピーマンたった2個でもみじん切りにすると大量になるからね・・・ちょっと迷うけど。

大丈夫入れてみて 美味しいから!
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ぽぽぅしゃんへ (りろりん)
2010-02-09 16:08:35
ぽぽちゃんちは旦那ちゃんが作ってくれるんですか?
良いですねぇ^^

ケチ付けちゃダメです^^; 感謝して褒めてまた次も作ってもらうのです。

マーボーの素はちょっとしつこいでしょ?

この歳になると胃が・・・。

テンメンジャンと鶏がらスープと砂糖 醤油 ゴマ油なんかで作ると味の調整が出来るよ!

量はいつも適当だけどね^^;
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お腹すいた~ (マダムあっこ)
2010-02-09 16:12:20
いやん、美味しそう

めちゃくちゃ食べたい
今すぐ食べたい
飛行機で今からそっち行きたい
・・・おそいか・・・

今日まで大鍋で作った豚汁があるから
明日はこのメニューで決まり
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マダムあっこさんへ (りろりん)
2010-02-09 16:25:47
飛行機で飛んできてくれるの~?

じゃあ くるとき言ってね^^餃子パーティーの段取りしときますよ!!

大鍋の豚汁最高だよ^^ちょっと煮つまり気味の豚汁って好きよん。

味がぎゅっとなってて!

そうだ今日は豚汁にしようかしらね^^
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食べたいーーっ (かーちゃん)
2010-02-09 22:44:27
うっはあっっ またまた美味しそうっっ
お腹空いてきたあっっ(こんな時間にっっ

うちは餃子作るとなると、いつも
60個(皮2袋分)ほど作っていたので
今も母子3人なのについつい60個作っちゃってます。
3人だと、さすがに20個ぐらいあまっちゃうので
冷凍して一品足りないときに出したりしてます。
数減らせばいいのに・・・なんですが
なんか分量がちょうどいいというか・・・
でも、旦那が帰ってきて子供たちも大きくなってくると
もっともっと包む量も増えていくんだろーなーっ

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かーちゃんさんへ (りろりん)
2010-02-10 10:14:20
そうだねぇ^^まだ子供ちゃん達小さいからね60個でも余っちゃうんだね。
でも1人で包むのは大変でしょ!!

家はね夫が戦力ですから^^; 

それに皆でっかくなったので150~200個包まないと足りないのよね。

なんでって?実は餃子しか食べないからです!
ご飯一緒に食べないから 大量に餃子を食べるのです^^;

かーちゃんさんの所もそのうち包む量は倍になるよん!!
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