この冬我が家で流行ったもの

寒い季節　我が家ではお鍋を囲む日が多くなります

なーんて　カッコ良く書いてますが

ほんとの所は　お鍋ってお野菜がたくさん食べられて

準備にもあまり時間がかからなくて・・・。

おまけにダイエットにも良い

私にはもってこいのメニューなんです。

で　お鍋の〆と言うと雑炊ですよね

そこで　今年我が家で流行った〆雑炊

これは　友人のお宅でお鍋をご馳走になった時　そこの息子さんが作ってくれました。

皆様　お馴染みかもですが



こちらの缶詰を使って　タイカレー風チーズリゾット

このタイカレーと　普通のカレールーも少し入れます

和風出汁の素とお醤油も少々。

最後に　とろけるチーズを入れて出来上がり

普通のカレールーも少し入れるところが気に入ってしまって

今年はかなりの頻度で　このリゾットを食べました。



お鍋でない　普段の昼食でも　わざわざ作ったり

でも・・・もう暖かくなって来たので　お鍋も終わりかな

そんな私の最近の流行は。

なんちゃってトムヤムクン

主に　おやつに頂いています。

興味ありますか～


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