「親子🍚が食べたいな！」
と、主人からリクエストが。
シメシメと私はほくそ笑む。
親子🍚の黄金レシピを持っているからだ！
鶏肉と玉ねぎさえあればOK。
美味しい親子丼が出来上がる。
・だし汁 大匙４杯
・みりん 大匙４杯
・しょうゆ 大匙２杯
・砂糖 小匙２杯
これで、鶏肉、玉ねぎを煮ておく。
順序は鶏肉は後がいい。 固くなるといけないから。
食べる直前に溶き卵をかけ淹れて、お🍜へ載せる。
私は、浅いフライパンで作る。
揉み海苔を振ってもいいし、三つ葉を飾ってもいい。
文句なく、美味しくできること、請け合いだ♬
