今朝タタキを作りました、鰹の表面を焼き、冷水で〆ます、キッチンペーパーで水気をふき取り、冷蔵庫で冷やします、薬味を切ります、 タタキのセットと下茹でしたモロヘイヤを発泡スチロールへ入れて…クール便で発送～ 明日の朝、息子の部屋に届きます。
届いたカツオ→ 
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