海幸山幸

タケノコ、ワカメ、岩牡蠣を頂いた！



タケノコは米ぬかでアク抜き、






ワカメは湯通し


そして小分けして冷凍





岩牡蠣はチンして！




でも、私は牡蠣はダメなので、
旦那が1人で舌鼓！

春は自然の恵みも沢山ですね！


さて、タケノコも小分けして保存でーす！

タケノコの保存はお砂糖をすこし塗して冷凍すると良いとか、
昨年、試しました。

今年も同じ方法で保存します。