お米の保存…
冷蔵保存が良いのは知っているけど入り切らないので‥
玄米はライスキーパー、
精米したのはペットボトルに入れているけど…
他に良い方法あるのかなぁ〜(^◇^;)
ライスキーパーの蓋の裏には唐辛子系の？何かを貼っています。
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2㎏をCOOPから配達してもらって冷水ポットに入れて、流しの下に保存してます。冷蔵庫は野菜でいっぱいで、入らないんですよ。
米不足の時は配達がストップしたので、店舗でギリギリ間に合わせました。ご飯パックのストックもあったので、あまり深刻に考えなかったけど、非常時のことを改めて見直しました。
入らないですよね〜
私もスーパーなどで買うのなら少しづつ買うのだけど、農家さんからなので３０キロが１単位です。
それを息子宅のもと３袋注文して必要な時に取りに行くかついでがある時に持ってきてもらうかしています、
安くて美味しいのですが保管がネックなんですね〜
今のところ、虫が湧いたりした事はありませんが、もっと良い保管方法ないかなぁ〜と思っています。
真空パックとかの方が良いのかなぁ？
布団圧縮袋に入れるとかってのもネットであった気もするけど…思いつかないよね〜