2月は『身体にいいこと強化月間』と定め、食生活も見直し中。
とにかく意識してお野菜を摂るようにしています。
先日、外でのランチにサラダ屋さんを発見！
入ってみました😆
まさかこんなオシャレなサラダが出て来るとは思わず。笑
食べ方が分からない🤣🤣🤣
「帯を外してカップを広げてお皿にして下さい」
食べ方までオシャレ過ぎる😍😍😍😍😍
そして美味しい❤️
『身体にいいこと強化月間』ただいま継続中。
先週末。
朝からずーっと雨が続いていた東京地方。
お外に買い物も行きにくいし、お餅は食べ飽きたし、仕方ないからパンケーキを焼きまくり１人食べ放題。笑
人に食べさせないって心のモチベーションは、こんなにもカタチも大きさもバラバラに焼き上がるんだね。笑
メープルシロップがなくて、代わりに安いケーキシロップって言うのをかけたら、コクがなくて全然美味しくなかった。
これはクリームチーズとマーマーレードジャム。
この組み合わせ、最高！
おうちカフェのひと時。
カフェって言えるほど、パンケーキの仕上がり良くないけど。笑
1/11は鏡開き。
ただでさえお正月のお餅がまだまだあるって言うのに、鏡餅まで開いちゃったら食べても食べても減らないよぅ。笑
と言うのは大袈裟ですが、でもお正月のお餅がまだたくさんあるのは本当です。
緊急事態宣言もあって圧倒的におウチご飯が増えたので、お餅消費に勤しんでいんでいる最近です🎶
お餅でお好み焼き。
お餅入りのお好み焼きではなく、切り餅をスライスしてその上に具材を乗せて焼いて、お好みソースと鰹節、青のり、マヨネーズをかけてます。
これ、ソースをトマトソースにしてチーズをかけて焼けば、お餅でピザにもなりますよ🍕
餅入りミートグラタン。
ひき肉と玉ねぎを炒めてウスターソースやケチャップで味付け。
切り餅を適当に切って、具材とトロけるチーズをかけてオーブンで焼くだけ。
餅入り春巻き。
大葉、明太子、お餅を巻いて揚げるだけ。
ただ、冷凍してあるお餅だと水分あるから、爆発には十分注意してね。
何本か破裂して、お餅飛び出しちゃった。笑
連日の餅料理。
明日あたりはそろそろきな粉で食べようと思う。笑
とにかくもぅ、美味しいハンバーガーが食べたくなって。
だけどメニュー見てたら、どーしてもメープルシロップBLTサンドが良くなっちゃっちゃって。笑
ハンバーガーは次の時に😊
「ポテトの量がハンパない！」
って、食べながら3回くらい旦那が言ってた。笑
時間的にランチタイムだったから、これにドリンクとサラダも付くの。
ホント、夕飯までにお腹空かないよね。笑
今日はこのあと映画。
久しぶりに映画館で観る映画。
そんな月曜日の休日。
予定のない日曜日。
暇な時はパンを焼くしかないよね。笑
本日のレシピは…冷蔵庫をゴソゴソ。
ソーセージパンに決まりです🥖
ソーセージの下に乾燥バジルもフリフリ。
一次発酵終了後。
マスタードがないと言う致命的な失態に気づく…。
とりあえずケチャップを。
マスタードの代わりに見つけたトロけるチーズでごまかす手法に出てみました。
しつこさとカロリーに訴えます。笑
焼き上がり。
なんと全部くっついちゃいました。笑
リングパンてことで、まっいっか。笑笑
