確か中学生くらいの時だったと思います。
テレビのお料理番組で、名前は知らないけど「あばれはっちゃく」のお父さん役をしていた俳優さんが「奥さんがよく作ってくれる」と言って、ドライカレーを作ってました。
ドライカレーと言えば冷凍ピラフ的なものしか知らなかったルミは、えらく衝撃を受けた記憶があります。
我が家はルミママが働いていたので、食事はおばあちゃんが作っていたのね。
だから当然そんなハイカラな食べ物は食卓に上ったことはなく、テレビを見ながら「食べてみたい」と猛烈に思ったのです。
そうなると自分で作るしかなくて、ルミがたった１人で作った初めてのお料理はドライカレーとなりました。
でも夏休みかなんかにたまたま見ていたテレビだから、もちろんビデオになんか録ってなくて材料も作り方も超うる覚えでかなり適当。
しかも自分で作ったドライカレー以外、お店でも友達の家でもドライカレーなんてものは食べたことも見たこともなく、はたしてこの味と見た目で正解なのかは分かりません（笑）
でも、これが結構美味しかったりするので、「ルミルミ的ドライカレー」としては満点です。
もちろんご飯だけでなく、食パンに乗せてとろけるチーズか何かをかけてトーストにしたりグラタン的なものにしても美味しいし、レタスに巻いてもタコス風にしても美味しく、用途は色々！
中学生のルミでも作れたくらいなので、ぜひ皆さんもレッツクッキング！！
～作り方～
1 タマネギ・ピーマン・人参など、好きな野菜をみじん切り
2 鍋でひき肉と1を炒める（ちょっと塩・こしょうしてみる）
3 鍋に水とコンソメ、醤油、ケチャップ、ソース、カレー粉などを入れてコトコト煮る
4 水分がなくなったら出来上がり
※ 分量 オール適当
※ 調味料は目についた物をとりあえず入れてみる
