川島 2014年10月13日 | 蕎麦 埼玉県比企郡川島町にある「琴正庵」の大もりそば700円＋天ぷら100円です。 民家みたいなお店です。 ってか民家に暖簾がかかってるって感じです。 ここの蕎麦は結構な腰。 新そばの時期ですね。良い香りがします。 出汁は少し辛めかな。 蕎麦湯はさらさらの透明。 大もりそばだけにしようと思ったけど 「天ぷらはよろしいですか？」と聞かれて 天ぷらが３品で100円だったので頼んでしまった。 でもサクサク . . . 本文を読む
仙波 2014年10月11日 | 蕎麦 栃木県佐野市仙波町にある「大麓田」（ダイロクデン）のもりそば大盛り１０００円です。 メニューには８５０円って書いてあったような気がしたのだが・・・ ちょっと太めの蕎麦で噛み応えがあります。 味も蕎麦の良い香りがします。 出汁は甘めかなぁ。 蕎麦湯はさらさら透明ですがなんだか美味いです。 水が美味しいからかな。 店の中はなぜかダイヤモンドユカイ。 テレビも取材も何回か来ているようです。 . . . 本文を読む
