こんばんは。
今日は 寒い一日でした。
お昼頃から 冷たい風が 音をたてて吹いていますよ
御主人様 昨日から ぜんざいでもお汁粉でもいいから 食べたいと 申しておりましたので 作ってみましたよ。
こんな感じ・・・・（笑）
きちんと 小豆から煮た方がいいんだけど あるものを薄めて ちょこっとお塩入れて作りましたけど
私は 美味しかったと思います（笑）
まだ お餅たくさんあるので また作ってみようかな？
でも ふと疑問に思ったことがあります（笑）
ぜんざいとお汁粉はどう違うのかな？と・・・
また 晩ごはんですよ。
昨日は 笑わないでください。失敗作です
大根餃子に挑戦したんだけど 見事に失敗しました。
味はいいんですけど 見た目が悪い・・・自分でも笑っちゃったもの
見た目悪いでしょ・・・（笑）
超面倒でした。
大根 手で切ったけど スライサーの方がいい・・・
大きさがバラバラにならないからね。
スライサーも大きさ揃えて切るのは難しいのかな？とも思うけど・・・
大きさがそろえば うまくできるように思うよ。
でも もう１回作ってみたいな・・・カロリーが半分なのがいい（笑）
餃子の具が 冷凍庫掃除してたらたくさんでてきたから 大根餃子に挑戦したんだけど
それでも 具が残ったので団子に丸めて焼いたの。
隣りは 残りもの 納豆春巻き冷凍してあったので 焼いてみました。
両方 美味しかったなあ～
今日の晩ごはんです。
暮れに頂いたローストビーフ の献立です。
タレが分からなくなって ポン酢に生姜入れて作ってみましたよ。
私の解凍の仕方が悪かったのか お肉が固かったな～
なんだか 晩ごはん うまく作れてないな・・・
ちょっと反省だよ。
大根餃子も 出かけてから作ったので時間がなくて もっと落ち着いて作ればうまく行ったかも・・・
ちょっとため息がでる晩ごはんになってしまいました。
明日 海を見ながら お花積みに行ってきま～す
はい！ 房総のお花畑・・・
水仙ロードも歩いてみたいな～ と思ってます。
近いのに １泊してきますね。
レオちゃん 先ほど娘に預けてきました。
我が家の残り物 みんな娘宅に・・・
美味しかったよ！とメールがきましたよ
良かった
こんばんは。
昨日 無事に ６０歳になってしまいました
お友達には やっと仲間入りしたね。と一言・・・
美味しいワインを頂きました
フランス好きのお友達らしく エフェル塔の絵が入った FRANCE というワイン
飲み終わったら 底を見てね
綺麗だから・・・フムフム それは楽しみじゃ
（笑）
友よ ありがとう
そして 昨日は 朝早くから 娘の家の地鎮祭があって 雨降らなくてよかったよ～
終わってから 雨が降り出したから
きちんと神主さんがお見えになったので 良い家ができるだろう
５月の連休明けには 建つ予定だとか・・・
晩ごはんは主人と いつもの ベーカリーレストラン サンマルク で頂きました。
お誕生日のテーブルには こんな演出をしてくれます。
雰囲気が いいんですよね。
お料理の前菜と ホタテのポアレ
ホタテが美味しかったよ
パンは 食べ放題 テーブルまで焼き立てパン 運んでくれます。
これが お気にいりなんですけどね。
カメラの充電が切れて 写真はこれで終わり・・・がっかり
残念でした・・・
ワインはデカンタで飲んだだけなんですけど・・・
私 飲みすぎると寝ちゃうんですよ（笑）
楽しく飲んで 良く食べて良いお誕生日でした。
私の思ってた６０歳は まだまだ働いていると思ってたけど・・・
人生いろいろあるさ
です（笑）
今のゆったりした暮らしもいいものですよ
そして そして 私のこのブログ ４年目を迎えました。
ありがとうございます
私がここまでやってこられたのは みなさんのおかげです
末永く 私の拙いブログ また よろしく お願い致します
早いものですよね。
４年前のお誕生日から 始めたんですから・・・
お仕事でいやなことがあっても
みなさんの励ましのコメント 読んで笑顔になり 元気になって お仕事がんばれましたよ。
本当に ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします
こんばんは。
新年の挨拶にまだ 実家に行ってなかったので 行ってきましたよ
実家の近くは 道路の工事中で どんなふうに変わるのかわからないぐらい 掘り起こしてる・・・
私が 子供の頃よく遊んだ川は どこに行ったの？
川にあった小さいトンネルもなくなってしまって・・・
自然の中で 育ったのに 自然がどんどん無くなって行く さみしいですね。
今日の空は 青空で レオちゃん散歩させながら さみしいなあ～と見上げていました。
珍しく 母と弟のお嫁ちゃん達と ランチを・・・
これで レディースご膳なんですよ。1980円・・・
近くのお寿司屋さんで 頂きました
実家に出かける前に お友達が持ってきてくれました。春の香り・・・
外房にお花摘みに行ったんだって・・・
もう 外房は春なんだね～
そういえば 水仙まつり やってるんだっけ・・・
私も 行きたいよ～って言ったら 18日で水仙まつりは終わりだから 早く行ってきな！だって・・・ いいなあ～
従妹も 行くって 言ってたな
私も いくぞ～って思いました
ストックと金魚草かな？
セロリ 近くの道の駅で買ったんだって・・・ こんなに束で頂いちゃっていいのかな？
友よ ありがとう
はい！実家に行ったので 大慌てで作った晩ご飯ですよ。
キンメ煮魚にして ねぎも一緒にね。このねぎ 美味しいんだよ。主人が 「うまい」って唸ってたようふ・・・うれしいね。
人参頂いてたくさんあるので 油なしで シーチキンと炒めるだけ・・・しお・コショウで味付けだけです。
ヘルシーでしょ・・・簡単でいいと思います
新鮮な大根を マーボー大根に・・・
お豆腐で作るより カロリーが４分の1ですむそうです
茅の舎だしを使って作りますよ。
ねぎ・生姜・唐辛子 炒めて
大根・ひき肉入れて炒め 茅の舎だしとお醤油・お酒・少しのお砂糖 入れて ふたをして５．６分煮込みます。
後は 片栗粉でとじて 私はお酢とごま油 最後に入れましたよ。
大根 トロトロになって ご飯の上にのせたら何杯でも食べられそうだよ。
ふろふき大根と酢ハスです。
また 新鮮なお野菜たくさん実家から頂いてきましたよ。
助かりますね。
明日は お天気崩れるようですが 娘の自宅の地鎮祭なんですよ。
朝早いので その時間まで 雨降らしたくないわ～
そして 私の ６０歳のお誕生日なんです
こんばんは。
やっと従妹の所に 昨年からの借金 返してきたよ
（笑）
これで ほっと一安心・・・・
遊びに行った時 従妹の旦那様もいて お野菜たくさん畑からとってきてくれたの
大根・白菜・キャベツ・人参・里芋・かぶなど・・・
いっぱいもらって助かっちゃた・・・
大根 買わないと・・・とか思っていたからね。
また お買いもの行かなくて すんじゃったよ
ごめんなさい。写真撮るの忘れました
さっそく 頂いた大根使って 晩ごはん作りましたよ。
ささみが 冷凍庫で眠っていましたから ささみのチーズ海苔巻フライ
今度は しっかりチーズ入れたし 塩・コショウもしたので うん 美味しかったよ
御主人様 美味しいと褒めてくれた
形は悪いけどね（笑）
昨日の 茅の舎だしで作った ネギ入り塩豆腐 白菜いっぱいいれて 具たくさんのスープにしたよ。
だしが美味しくて お代りしたよ
頂いた 大根 柔らかくて とっても感激した・・・
何故 こんなに柔らかいの？冬大根だから？
初めて食べた気がする。柔らかくて 味がとっても沁みやすくて 美味しい・・・
おでんにしたんだけど ヤワヤワに仕上がって おでんにぴったりでした。
大根の酢漬けも作って
オリーブオイル入り納豆とたらこの角煮
後 ブロッコリーフライにして 付けあわせたよ。
私 ブロッコリー残ると 冷凍にしておきます。
そのブロッコリー焼いたり 揚げたりするのがとっても好きなんです。
従妹が お昼ご飯作ってくれて お雑煮だったの・・・
もう 食べ過ぎちゃって苦しいのに また晩ごはん たくさんたべてしまって 体重増えた～
ほんと お餅ってお腹にたまるね。美味しいんだけど・・・危険ですよ
明日は ダイエットしないと・・・
こんばんは。
今日は 冷たい風が吹いて寒い日でしたね。
幕張まで 出かけたのですが ちょこっと富士山が高速道路から見えて
初富士山だと 大喜びしました
幕張では 海外旅行ファアに参加したのですが
凄い混雑していて驚いてしまった
スイスとか カナダとか 自然の美しい所に行きたくて お話聞いてきたのですが
お値段がすごくて もう （笑）
そして ビジネスクラスが人気だとか・・・
もう ついていけません（笑）
旅彩彩というプランは ワンランク上のクラスのプランで
我が夫婦が行くのは 普通のプランでいいのですよ～
ビデオ見て スイスのお話を聞いて 帰ってきましたよ
帰り 主人とため息をついてしまいましたよ
娘が 今年 お引越しをしたり何かと忙しいので レオちゃん 預けられないし 今年の海外は無理
でも よいお勉強になりましたよ（笑）
お昼は 幕張のイオンモールでランチ
また 利休の牛タン定食 1500円也でした。
とっても 混雑していて ゆっくり食べれなかったけど 美味しかったです
久しぶりイオンでお買いもの
また お刺身定食になりました。
青梗菜のホタテあんかけ 今日は美味しくできたよ。
あんがちょうどよかったみたい・・・。
本当は カニ缶で作ると美味しいんだけど いつもホタテで代用しています（笑）
茅の舎だしで作る ネギ塩仕立ての湯豆腐です。
だしが美味しいから 塩だけで十分・・・お豆腐にも しっかりだしの味がついて 美味しいの
簡単にできて 美味しい一品ですよ
生ハムにきゅうり・大根・玉ねぎ 巻巻しましたよ。サラダ感覚で食べられます。
ヒジキの煮つけ リメイクでヒジキご飯にしましたよ。
モズク入りのお味噌汁 湯豆腐があったので いらなかったみたい・・・
青梗菜のあんかけに卵の白身使ったので 黄身はお味噌汁に使いました。
晩ごはん あっさりしすぎかな？と思ったけど お昼にがっつり食べたから これでいいよ！とのこと・・・
ちょっと安心しました
ご馳走様でした
