玄米ビーフン

さっきのお野菜たちは…

玄米ビーフンと炒められました


カレー味にすると好評です


お肉っぽく見えるのは…豚肉ではなく…
実はべジミートというもので、大豆タンパクなのですが
見た目がお肉なので、けっこう騙せちゃいます

今日の晩ご飯

久々に夕飯の支度をしています

マクロビオティックでは、お野菜など食材は調理するまで、
それぞれ別の器に入れておきます

それは、それぞれ違うエネルギーを持っているからで
育った環境も違うので、いきなり一緒にされるとストレスを
感じてしまうからです

自分に置き換えると納得かな～


自宅では、このようにお皿を使っています


さてさて、何ができるやら???

マクロビショコラです お菓子２

こちらはマクロビショコラです

チョコを使っていないのに、この姿

チョコレートが大好きだった私でさえ、チョコレートとは“さよなら”できそうです

今日のお菓子 １

今日はティラミスを作りました
もちろん、お砂糖も玉子もバターも使いません

でも、甘いもの大好きな母も「甘くておいしい」と言ってくれるものなんです～　
不思議ですよね