今日の昼食

快気祝いを、買いながらココスでランチ

ローストビーフ丼！


お箸で食べる希少部位『みすじのカットステーキ』

みすじとは、牛一頭から数キロしかとれない、肩甲骨の内側の赤身のお肉で、細かなサシが入っています。
2種類のタレがついてきます。
ステーキ用甘タレ
ゆず胡椒おろし


肉が焼きすぎで出てくるので、レア近くで出し欲しかった！

美味しかった！