あおぞら文化村便り =フォト俳句 エッセイ 野菜作りと今日の一品 縄文のこと=   

何でもありの文化村から発信します。野菜作りのこと、迷シェフの今日の一品、ネイチャから路地裏まで写真三昧、そしてフォト俳句

No.10 秋野菜の収穫、どっさりと!

2016-11-09 13:46:06 | 畑のこと


家から西へ西へと50CCバイクを走らせること約20分。
この辺りから小高い山が現れてきます。八溝山系の一部です。
水戸市の森林公園はこの一角、常緑樹、落葉広葉樹、湿地帯も。ここにあるシューブル館のチーズケーキはお薦め。
また、地元の山根地区のおばちゃんの店では、素朴な味が評判の手打ち蕎麦を味わうことができ、郷愁を誘います。
ただし、土・日と祝日のみの提供、てんぷらそば650円。だったかな?

その近くに水戸市の「ふるさと農園」があります。
その一区画約15坪が私の生産農場というわけです。

立派なレストハウスには、会議や懇親会、お食事会などに利用できる部屋もあります。
シャワー室もありますが、こちらはあまり使われてはいないようです。
そして何かと相談に乗ってくれる管理人のNさん、Mさん、いつもお世話になっています。
農作業の器具類は全部備品として揃っているので、手ぶらで来てOKです。

初冬の今、小松菜、白菜、芽キャベツ、ブロッコリー(スティックセニョール)、大根、人参、九条ネギ、
中国野菜、そしてパクチーなどなど、ぎっしりと詰まっています。
玉ねぎの苗も、11月5日、120個植え付け完了、来年春まで土に囲まれて沈黙を保ちます。
さやえんどうの種も蒔き終わりました。

今年も残すところ1月余り、みずみずしい野菜をたっぷり収穫する時期です。

最近の野菜高騰も、我が家の食卓ではテンコ盛り、食べ放題です!
コメント
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