R234号線沿にある 東千歳バーベキュー
鶏のモモを個々に炭で焼いていただきます
先日 由仁町の帰りに寄ってみましたが
17時ですでに 品切れしたのだろう 「勘弁・・して下さい」との
店の看板おばぁちゃんの言葉に
口にすることなく後にしてきましたので
日を改めて 行ってきました
10年前に来たきりでしたが
変わらずの昭和漂う 見事なすすけた店内に
長イスがズラーと並び その前に炭がおこされている
ぜったい綺麗な服は着ていけないし
(白いパンツをはいていったらおしり真っ黒になるであろうイス)
94歳の名物おばあちゃんが運んできてくれる
現役で働いているんですね(10年前と変わらずの姿でした)
話題も下ネタでもなんでもOKってかんじで
変わらず お客さんとテンポのいい会話を披露している
94歳にてして立派 いい顔していましたよ
見習いたいね・・ 素敵だなぁ・・
鶏焼も すごくジューシーで 最高にうまいです
40年前給食時に使った記憶のあるアルミの皿に
栄養ドリンクの瓶のふたに 穴を開けてある塩入れだったり
一人にひとつ火ばさみを渡してくれ キャンプ感覚です
野菜炒めは この世と思えぬ美味しさで
私 鶏が焼けるまで この野菜炒めで どんぶり一杯の白飯を
平らげてしまいました (ホントです)
おばあちゃんといい 味といい
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