チャレンジ！part.2

第２弾！簡単！豆腐ハンバーグ！

①レタスをちぎり、トマトを櫛形にカット。
キュウリを薄切りにして、野菜サラダ出来上がり。
②市販のコーンスープを鍋に入れ、
鍋底が焦げないように竹ヘラを使って暖めました。
③合い挽き肉、木綿豆腐（いつもは絹豆腐）、
ケチャップ少々、バーグヘルパーをコネコネ。
④ハンバーグの形に、空気を抜きながら成形。
⑤フライパンに油を少々。ハンバーグの片面に
焦げ目がついたら、裏返しして、水少々加え、
５～７分蒸し焼きに！
⑥ハンバーグの中央に透明な水が出来たら焼き上がり！
⑦ハンバーグを取り出したフライパンに
ケチャップとソース（少々）を入れてソース作り。

ヘルシー豆腐ハンバーグが完成！
次回は、タマネギの微塵切りから作ってみましょうね。