年明けのハギチリ！

今年は昨年の異常気象で今年に入ってもカワハギが集まっていない状況との話でした。水深も水温がまだ高く比較的浅めだとのことです。型が思ってたよりも良くて驚きましたが場荒れしていないポイントかなと思っています。初揚がりの赤い魚が美味かったのは新たな発見で感動しました。今回のカワハギの身と肝が柔らかかったのは脂肪分が増してるからでしょう。肝の甘味が濃くトロトロでした。その分、身の締まりが弱いのか運動量が減って身が緩むのか分かりませんが十二分に美味かった！当日のハギチリも至福のようだったので良かったです。出汁が野菜を更に美味くしてくれました。デカい馬ズラハギの中骨が効いたと思います。来月後半にはマダイとアマダイのリベンジ船＆人会釣り人会の初釣り仕切り直し船をやりますので今度はしゃぶしゃぶを堪能してもらいます！鮮度極上の魚を喰う快感は、ほんと～う～に～かくべつです～っ！船上カメラマン

週末大潮大感謝！

金曜日、土曜日、皆様に大感謝です！ありがとうございました！女性陣の皆さん、男性陣の皆さん、トッチーさん、シマちゃん、カサちゃん、ギュウちゃん、はまさんグループの皆さん、リーダーご夫婦、クラマエさんファミリー、安船長、サバスキーさん、ウスイさん、さかもっちゃん、ゆういっちゃん、カタちゃん、ゴルフ会の皆さん、マスター、テイクアウトの◎◎さん、本当にありがとうございました！タゴちゃんの引退話と女性陣の皆さんが遠くに行ってしまう話はショックでしたよ・・・。長官たちに続いてですよ・・・。でも人会には集まってくれるって嬉しい話です。みんな、いっちまうんだよ～！そんなとこでもテル姉さんやギュウちゃんの良い話もあって嬉しかったりもしてます。昨夜はカワハギを皆さんに振舞わせてもらいましたがお二人に感謝ですね。来月には沖に出ますが一足先の初釣りが大成功だったことを良かったなと思います。おめでとうございました！では、これから風呂入って些か疲労してますので早めに寝ます。プールさん、カワハギで美味い酒を飲んでくださいね！馬すたー