豚鍋

今夜は寒いから豚鍋を作りましたよ。寒いから味噌仕立てに。娘は寒い中にバイトに行ってるので帰って温めてやらないとね。スパイスは七味唐辛子も普通に良いけど更にイケるのはカンズリでして。カンズリとは新潟の唐辛子スパイスで三年寝かせた唐辛子と柚子の真っ赤なスパイスで熟成した旨味は三年の月日の意味が自ずと証明していやす。これをちょいと入れて食べると味に膨らみが出てご飯がお酒が進むってもんで。カンズリ、お奨めしやす！差し詰、九州でなら柚子胡椒ってなりやすかね。では、そろそろ炊き上がるのでパワー附けに。人会店主

ポンタさんとノアちゃんへ

ポンタさん、先日はありがとうございやした。マグロの大カマはまた入荷しますので機会があれば食べに来てください！マジでデカイすよ！ノアちゃん、楽しかったね。賑やかで和気あいあいで良いジンパだったね。こんどはマトン食べてよ。桜刺しにジンギスカンにビール、これからの季節はたまんねぇーすよ！女子会、ナイス！人会店主　

こりゃ冬だよ！

桜の握り。寒いす、こりゃ冬だよ！近所のサミットに大根と白菜を買い出しに息子と行って来たけど鼻水が止まらないくらいに寒かった！まるで冬の田舎に帰ったようだよ。我が家は石油ストーブを片したけど復活したいくらいだよ。寒いす！なので今夜は鍋にする！春キャベツにしようかと思ってたけど白菜にしたよ。いやいや、マジでこれ冬だべ！人会店主

雨降り

いま、バスの中で書いています。雨降りの日曜日ですよ。窓ガラスが真っ白で外が見えません。昨夜はキャップが釣りたてのアジと白ギスを持って来てくれたのでご来店の皆さんにお裾分けしました。釣り物はこの上ないす。キャップ、ありがとうございやした！千葉県からご来店のファミリーの○○さん、なべちゃん、てるえさんとゆみ姉さん、キースさん、ヒロセ君、皆さん冷たい雨の中、ありがとうございました。今日はチラシの原稿を仕上げないと行けないので帰って作ります。来週には印刷して配布しますよ。今日はゴルフ会のコンペがあるけど生憎のこの天気です。楽しんで帰って来て欲しいと願います。来週にはご報告会がありましょう。そろそろ池袋駅なのでこの辺で。まだまだバリバリ頑張るだけの人会店主