昨夜で豚バラ塩焼きは完売しました。人気メニューです。今夜は魚沼産豚モツ煮込みと焼豚を用意しましたよ。まだ、ノーゲスト、今夜はまったりかな？いま、ジブラが叫んでいる桜島ライブを一人観ていますよ。風も弱くなり春の夜な感じです。春よ来い、早く来い！人会マスターより
今週初日の夜は寒い雨の夜も熱き心の夜！ご来店の皆さんに有り難うございます。張り替えたばかりのギターの２弦、深夜に３弦をやっちまいましたよ。剛この夜、昭和あの夜！みんなそれぞれの荷物を背負って直向きに生きていますよ。本音で語れば語るほど肩を叩きあいたくなります。そんな熱い夜に乾杯！さぁ、火曜日、今夜も真っ直ぐに直球で向き合いますよ！春の足音が聞こえて来てなんだかワクワクして来て俺らの家まで！そんな気分です。春が来たら会津の山椒も小さな芽を出します。その小さな芽を摘んで、そう、ニシンの山椒漬けを作るんです。そんな望郷を抱いて今夜は北国の春を流すべかと。昨夜はみゆきが流れて良かったべな。みゆき、いいべな。空と君との間には♪この曲は犬の視点でみゆきが書いた曲。今夜もそんな名曲と共に皆さんと大いに語りたい。では、これから仕度に掛かります。今夜から新潟魚沼産豚モツの煮込みをお出しします。先ほど新潟から届いた豚モツを。それと同じく届いた豚腕肉の焼豚も作りますので注文してください。魚沼産三元豚、鮮やかな桃色の柔い質感、濃厚な味わいを楽しんでもらいます！ではまた。人会マスターより