人に出会い馬に🐴出会う❣️

馬に🐴産まれて馬🐎で育って馬🐴と共に生きる❗️😊

人間だし！

2008年03月27日 01時09分34秒 | Weblog
改めて、人間、と書くと、何だか変な感じがします。
普段、普通に書いている漢字が、妙に、文字を見て、
これで、合ってるのかなと、国語辞書を開いてしまいます。
やはり、合ってました。否、合って居ました。かな？

昨夜は、嵐の後の静けさや、蛙蹴飛ばす、お水の音・・。

白ちゃん、○○さん、マルマルさん、シーバスさん、
僕と同じ丙午の三谷幸喜さん、ありがとうございます。
白ちゃん、長渕、好いですね・・。歴史的に、敵の男です。
でも、過去は、過去。今は、今です。会津も鹿児島も田舎。
白ちゃん、こんな夜です、ありがとうございます！
三谷さん、昨夜も、杯を重ねる毎に、豹変して行きました。
厨房の冷蔵庫の玉子には、手を付けませんでしたが、
その豹変振り、僕には、丙午として、恥ずかしながら、
痛いほど、分かってしまいます。丙午で、御免なさい！
本人に成り代わって、お詫び申し上げます！
最終第四コーナーを周ると、どうしても、スパートしちゃうのです！
これ、本能なのです！どうも、すいません！か、すみませんッ！

たくやさん、男です！男は、逞しく、そして、優しく！正に、男です。
マジで、アジで、ポンで、好い男ですッ！
京都大安のお漬物、いつも、ありがとうございます。
関西圏に移住の話し、複雑な心境ですが、飛躍して欲しいッ！
でも、足立区江北の人会、忘れないでねっ！！

これから、風呂デーなので、風呂入って、もう、焼網の上に、生酒、もとえっ！
生鮭を載せているので、烏の行水で、上がり、今夜は、ちと寒いので、アツポン
にしようと思っているけど、風呂上りで気持ちが変わるかも知れない、それが、
料理の奥義なので、人の心を大事にしたい、蹴飛馬司屋の、妻に叱られても、
ポンしちゃうし、早く寝ないし、でも、懐かしの藤井さん、呼んでるかな？
と、ふと、思いながら、Ｏ田さんと、また、歌いたいと思う、人会の馬スター

再び、ＰＳ・・・

売れれば好いと、大量生産の根性に、ＮＯ！
馬も犬も猫も、多くの野菜にも、ＮＯ！
「だって、安くないと買わないでしょ！？」
ボケッ！そんなもんの方が、買わないわいっ！
そうして、余ったもん、どうしてんのよっ！？
そんな、命達、どうしてんの？
これじゃ、本当に大事なもの、分からなくなんべ・・。
たくやさん、好い話し、ありがとうございます。
外国産の鮭、超不自然な香りと、味覚・・、加熱する
事で、揮発する筈？でも、残存。僕には、通用しませんよ！
食の世界、巷の食材、特に輸入もん、愛国心希薄だし、
要注意しかないのかな、と。国産品、大事だと・・・。




開店時間夕方５時に変更！

2008年03月26日 11時09分30秒 | Weblog
昨今、裏口入場が増えて来ましたので、３０分早く開店します。
夕方５時に変更しています！皆さん、宜しくお願いします。
尚、閉店時間は変更なしです。が、何時だ？でも、それ、ＯＫ！
但し、１１時迄には入店してください。なんせ、これからは・・。

人会馬スター

貸切プラス常連さん合流！

2008年03月26日 03時42分06秒 | Weblog
猫好きさん、コメ、ありがとうございます！
猫好きさん、貴方、どなた！？
思うに、Ｙさん！？かな・・。
照れる酔うな、コメ、です。
マジで、アジで、頑張りますので、
これからも、人会、宜しくお願いします！

昨夜は、某会社の送別会が盛大に行なわれました。
現場からの写真の様に、陣馬鍋大会でした。
陣馬鍋と言う料理名は、僕が勝手に付けた名前です。
馬ン辛鍋も、まめろうも、殆どが、オリジナルです。
それが、楽しいのです。だって、僕の料理だもん。
で、話しを戻すと、味付けも、勝手に付けました。
僕が、旨いと思うものを出したいからです。
話しが戻っていません！なので、もとえッ！
陣馬鍋と言う名前は、男達が戦に向かう前に共に頑張ろう！と、
同じ料理（鍋）を喰うという意味なのです。昨夜の様な、夜には、
ピッタリの鍋なのです。どうぞ、皆さん、円陣を組んで、頑張って！
そう、心から、エールを送ります。サータさん、頑張ってください！
そして、幹事の、Ｆヤン、ありがとうございます！お疲れ様です。
先陣を切って入場してくれた、親父！２３！盛り上がりましたねっ！
親父、マジで、アジで、釣り行くべなっ！大海原の上も良いべっよ！
全員書いたら、朝になりそうだから、割愛させて戴きますが、
安ちゃんの後雑炊、完璧でした。洗い場で、鍋底見て、感動しました！
洗い場！？そうそう、洗い場を手伝ってくれた、薄いＳさん、Ｊr、
ありがとうございます。薄いＳさんの、洗い場と、えいひれの扱い方見て、
戦力になるかなと思いました。好い感じ・・。
アンダギーの生ビールですが、超旨いッ！この男、やはり、口、不味いッ！
口だけ、ブラウマイスター！
それよりも、上手は、あの、○ズ・・。また、やらかしたッ！グラス、割った！
厨房出禁第一号、いや、第二号確定！第一号は、Ｔ添さんだから・・。
でも、仲裁、お見事でした！こういう才能は、ピカチュウ！だな、この男は・・。

正直、今、超眠い！牛ちゃん、チヨさん、グージーさん、キースさん、
アキラさん、ありがとうございます！賑やかな夜、エネルギッシュな夜、
静かに飲めない夜でしたが、パワー溢れる夜でしたので、ご勘弁ください！

では、これから、今夜は、冷えるので、アツポンして、風呂ナイデーなので、
床暖房で温まり、昨夜のメモリアルナイトに来てくれた皆さんに感謝すると共に、
もっと旨い人会を目指す意気込みの、人生これからだッ！と、喝破する、
お金も大事ッ！でも、人が好いッ！マジで、アジで、ブリ釣りたい・・、
人会の馬スター

今夜も、ＰＳ・・・（ＰＳって何？）

僕の愛用の湯飲みに入ってる、アツポン・・・

人生五訓の「な」。

おこるな・・
あせるな・・
いばるな・・
くさるな・・
まけるな・・・

そんな単純なことが、一番なのかな、と。
そして、そんな簡単そうな事が、難しい。
でも、そんな五訓が、俳句っぽくて、好いな。と。
字余り・・・。
写真は、新咲く、「にらたま」。酒肴に合います。
親父ッ、ありがとうございます。
牛ちゃん、野音のブルースカーニバル、行きましょうね！
ブルース、マジで、アジで、黒ムツかもなって、思うに。
夫々が、それ添えに、思いを抱いて活きています。
だから、それぞれに、思いが食違ったりもします。
それは、我が夫婦が証明しています事。
でも、サータさんに贈った、ひじき煮は、実は、妻の母親が、
作ってくれた、しかも、貴重な長ひじきの、胡桃入りの煮物でした。
長い髪、黒い髪、そんな思いを込めて、作ったかどうかは？？？
でも、きっと、ご利益有ると、思いますよ。だって、やっぱ、気持ちジャン！















本日、あの、○ゲの、サータさんが・・・。

2008年03月25日 12時49分29秒 | Weblog
本日は、奥座敷宴会予約が入っています。
あの、○ゲの、サーターさんが足立から旅立ちます。
とても、寂しい気持ちです。
写真の満面の笑顔と、○ゲ姿、いや、晴れ姿！いい日、旅立ちです！
いい日旅立ち、と言えば、百恵ちゃん・・。
百恵ちゃん、と言えば、あの相棒・・。今夜は、二人のデュエットでしょう！
ハゲて、もとえっ！、晴れて送り出す皆さん、宜しくお願いします！

今夜のメインは、陣馬鍋です。
精を付けて、Ｈマウンテンにて頑張ってください！
もちろん、残黒ッ！１本入れて置きましたよッ！

では、これから、仕入れして、仕込みに向かう、
初出しのメニューも楽しんで作ってしまう、
レバー、ハツ、入荷！、早い者勝ちです！の、
人会の馬スター

四つの贈り物

2008年03月25日 01時40分31秒 | Weblog
昨夜、人会に、３つの贈り物が届きました。
たまたまなのか、そんな日なのか、必然的になのか・・。
それは、神のみぞ知る事で、僕には、分かりません・・。
でも、確かに、三つの贈り物が届いたのです。
一つは、ミキ姉さんが沖縄から送ってくれた、タンカン。
これ、感動しました。物凄く、美味かった。皆同感です。
二つ目は、好美さんのお母さんが作っている、４０年床の
糠漬け達でした。これも、感動しました。その歴史と味に。
三つ目は、Ｔ添さんから、戴きました。Ｔ添商店の薩摩揚げ。
手作りの自然な美味さ、ゴツゴツした歯触りの、懐かしい味わい。
そんな、美味さが、堪らなく好いです。
皆さん、心から、感謝致します。本当に、素晴らしい贈り物を！

金井さんご夫婦と熊本のお連れさん、ありがとうございます。
本場の人達に感動して戴いて、光栄です。本当に、嬉しいです。
人会の馬料理、更に磨きを掛けますので、次回も期待してください。

Ｓさんファミリー、ジャンジャンオーダー、ありがとうございます！
超頑張りました！それでも、追い付かない！凄い食べっぷりでした！

３ＦのＳさん、初人会、嬉しかったです。馬料理が苦手らしいので、
無理強いは、決して致しませんが、人会の馬料理、体感して欲しいと。
馬は、人の為に、走らされてもいますが、それは、それで、過酷です。
経済的動物と呼ばれながらも・・。僕は、午年生まれの競馬も好きな、
でも、馬も捌くし、馬を食べるのも好きだし、馬の凄さを知って欲しいと、
喧伝してる残酷な男です！？
それは、馬は、人の為なりと、信じているからです。
競走馬も然り、食用馬も然りと。
なので、その恩恵に、感謝しながら、戴きます！で、良いのだと思って居ます。
是非、また、来てくださいっ！あ～、噂に違わぬ、感じでした。男ッ！

では、これから、テル姉さん、ミキ姉さん、安ちゃん、会長達との夜を、
複雑な心境で回顧しながら、毎日が新鮮な、今日が、目標の３回目の誕生日の、
本当に、皆さんの、お陰様だと、三つの贈り物を思う時に、
これは、やはり、偶然じゃないと、人の思いに、また、感動している、
でも、今夜は、送り者の夜なんだなと、サータへの贈り物を、風呂で思案する、
打ち合わせでは、陣馬鍋（蹴飛ばし鍋！）で、送り出す！、
旨いものは、人を町をも幸せにする！と、勝手に頑張る、蹴飛馬司屋人会の、
馬スター

追記・・・（ＰＳ・・・なんて、格好付ける世代・・）

今夜は、特別な日なので、もう少しだけ、書きます・・。
僕の馬スターブログを読んで戴いている皆さんに、感謝致します。
閲覧者数も上がっている事を確認して居ます。何だか、恥ずかしいとも。
でも、僕は、僕らしい、が、とても、大事です。だから、これからも、
僕らしく、僕らしいに拘って、僕らしいブログを作って行きます。
僕は、足立区江北の町で、自分が、何を出来るかを試しているのかも。
そこに居る自分が、そこで、何が自分らしく出来るかが、大事だと思って。
もっと、良い場所でやれば良かったのに！？そんな言葉を沢山、
言って戴きました。でも、僕には、僕の事情も有り、思いも有り・・。
でも、それが、やはり、人生であり、現実。だから、楽しむのです。
僕は、自営業だから、自由！？それは、違います。
独り者でもないし、独り者でも、やはり、人の中で活きる者だし、
益して、社会の一員に過ぎないし・・。何処に居ても、その中で、僕らしく
有れば、気持ち好いし、そんな自分を支持してくれる人達が居れば、心から、
幸せだし、心から、幸せなら、最高じゃん！そう、思ってるし・・・。
人に会う、と書いて、人会。この名前を付けてくれた、母親に、感謝致します。
これが、四つ目の贈り物です。
そして、今日は、娘の赤いランドセルとのお別れ会・・。