おかげ様で、米粉レシピPART２

　ノングルテンのたぬきうどん♪


おかげ様で、パルコ出版より出版されました『米粉のパン・麺・おやつ』が

ご好評いただきましたので、米粉レシピPART２の出版の運びとなりました。

今回のレシピは、今まで培った私の技術を全てフライパンで作り上げるという

画期的な内容となります。





　　　　　棒餃子


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコナッツケーキ



レシピは全て完成し、来週からいよいよ撮影に入ります。

メンバーは、全て前回の『米粉のパン・麺・おやつ』を担当していただいた

皆様なので、約二年ぶりの再会が楽しみのひとつでもありますね。


今回のレシピは、きっと多くの皆様を驚かせることになると思いますが、

詳しくは、またご報告させていただきますね。


家庭で簡単においしく作れる、『新たな米の食文化』を根付かせるためにも

そして、このレシピを待っていてくださる多くの皆様のためにも、楽しみながら

更なる技術開発を目指していきたいと思っています。




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