白神こだま酵母のパン

いよいよ

白神こだま酵母で焼く、限りなく失敗しにくいホームベーカリーのレシピ開発に入ります。

【今までの、ホームベーカリーのレシピ本を見て作ったけれど、うまく焼けませんでした。】

そんな声を聞くたびに、痛めてきた私の胸

この秋

白神こだま酵母のリーンなパンレシピの、集大成に取りかかろうかと思います。