大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

日テレ~news every

2010-05-05 10:21:39 | 取材・出版のお知らせ
先月28日、西原で日テレ・news everyの取材撮影がありました。

http://www.ntv.co.jp/every/


今はまだ編集中だそうですが、来週あたり放送されるのではないかと思います。

今回のテーマは「米粉」でした。

番組のリポーター伊藤綾子さんが、西原に来てくださって実際に「米粉シフォン」と

「米粉うどん」を作ってくださいました。

出来上がった、喉越しの優しい「米粉シフォンケーキ」と、コシがあってツルツルの

「米粉うどん」を食べていただき、今までにないおいしさを堪能してくださったと

思います。

勿論、全てノングルテンです!

特に、今回は不可能を可能とした「ノングルテンの米粉うどん」を今回は電子レンジを

使って作っていただきました。

これなら、ご家庭でも簡単にできるはず!

まさに、

『本邦初公開』

放送日程が決まりましたら、サラのHPでもお知らせしますので、お見逃しの

ないように!!


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