簡単においしく・・・

今回出版予定の米粉のレシピ本は、とにかく

『簡単においしく』

が、テーマです。

本格的なノングルテンの米粉パンを作っていただきたい・・・心から、そう願って

いますが、まずは作って食べていただいて「おいしい！」と思っていただくことから

始まるのだと悟りました

おかげ様で前半の撮影も滞りなく終わり、いよいよ13日から15日まで後半の撮影と

なりますが、前半でパン関係は撮影が終わりましたので、後半はおやつと麺類になります。

そんな合間に・・・・

なんと明日から西原のお教室の研修旅行で久々に白神山地に行ってまいりま～す。

初秋の白神山地を満喫したい・・・と、思っていましたが、な・・なんと・・

天気予報は雨又は曇り・・

明日は秋田県総合食品研究センターにお邪魔して、高橋慶太郎先生に白神の微生物

についてお話を伺いますが、かろうじて晴れ。

問題は・・・11・12日です。

まぁ・・・自称晴れ女の私ですから・・・何とかなるでしょ

何しろ、台風で前後の飛行機が飛べなかったときも、私の飛行機だけは飛びましたから・・

白神山地の優しいかぜに吹かれて、心新たに撮影に望みま～す