日頃より、白神こだま酵母の販売及び使用に関しまして、多大なる
ご理解とご厚情を賜り、誠にありがとうございます。
ここ数年ほど前より、白神こだま酵母のメーカーと共に検討を重ねてまいりました
「白神こだま酵母ドライＧ」タイプにつきまして、いよいよ発売の運びとなりました。
ドライＧはGranule （顆粒）のＧから名づけられ、現在の白神こだま酵母ドライより
顆粒タイプとなっております。
そのため、ホームベーカリーのドライイースト投入口にセットしてご使用いただけ
るようになりました。
生産量が少ないため、若干の割高にはなるかと思いますが、ホームベーカリーでの
新たなファン層を獲得してもらえるのではないかと、メーカーともども期待をして
いるところでございます。
白神こだま酵母ドライの総代理店として培ってきた信頼できる仲間と共に、今後
益々『白神こだま酵母』をもっと多くの皆様にお伝え出来るように、邁進して
まいりたいと存じますので、よろしくお願い申し上げます。
そうなんですねぇ～～
無名だった白神こだま酵母・・・・・
白神こだま酵母の『ドライ酵母』総代理店として、もう十年以上が経ちました。
決して順風満帆ではなかったけれど、沢山の方々に支えられて『白神こだま酵母』を
ブランド化することができたこと・・・・・
正直、少しだけ肩の荷が下りたような気持ちもあります。
でも、本当は私が背負ってきた荷を分かち合って背負ってくださる多くの方々が
できたからこそ、私の荷が軽くなったのかも知れませんね。
だからこそ、また前に進めるような気がします。
『白神こだま酵母生タイプ』・『白神こだま酵母ドライ』・『白神こだま酵母ドライＧ』
を、白神こだま三兄弟として、今後ともよろしくお願いいたします。
