大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

夢を追いかけて~2

2008-11-30 13:12:48 | サラの仲間たち
建物の中に入ると、朝早くから働くスタッフの皆さんの元気な挨拶!

元気が出ました~。

そして、早速講習会の準備に・・・・かかろうと、思っておりましたら

いきなり朝食に焼きたてピザなどいただき、おいしいコーヒーを飲みながら

なんだかふんわり良い気持ちになってしまいました。

皆様お忙しい中、吉澤先生はじめスタッフの皆様から本当にたくさんお気遣い

いただいて嬉しかったです。




いただいたお料理も全部おいしかったのですが、何しろコーヒー好きの私に

とって、「おいしいコーヒー」に感動しっぱなしでした。

そして、何と言ってもこの「にゃんこ」のカフェ・ラテ・・・かわゆいです

よねぇ~。

「おいしい」ということは、そのものの味と、心遣いがそこにプラスされ

て、満足感につながるのだと思いました。

                     


いえいえ、決して遊びに行ったわけではございません。

はまっこさんやクサッペさんや北尻さんが、本当にがんばってくれて・・

そして、朝早くからお仕事をしていたスタッフの方々も、手が空き次第

応援に入ってくださって、おかげさまで無事講習会を勤めさせていただきました。





当日はカフェをお休みして、講習会場となりました。

約30名の方々で、この席がすべて埋め尽くされ、とても充実した一日を

送ることができました。



今から約8年前・・・八王子の小さなパン屋から始まった夢が、白神こだま

酵母と出逢って、飛び散った「小さな種」が、ここに大輪となって咲く姿に

心から感動しました。



どれだけたくさんの苦労があったことでしょう・・・。

何かを始めるということは、本当に大変なことです。

でも、どれだけ多くの喜びがあったことでしょう・・・

何かを始めるには、助けてくれる人が必ずそばにいます。


たくさんのエネルギーと、感動を両手一杯に抱えて帰路に着きました。

今回、協力してくれたサラの仲間にも心から感謝いたします。

お疲れ様でした・・・。


でも、やっぱり皆さんと何かをするのはとても楽しいものだと、心から

そう思いました。





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