オオツカのパン教室

こんな新鮮な気持ちは、実に久しぶりです。

昨日で４回目の「基本の白神こだま酵母パンとノングルテンの
米パン教室」が終わりました。
今月はあと２回でこのコースは終わりますが、人数制限のため参加できない
皆様も多く、また１０月にも開講予定のようです。

遠くは沖縄から、近くは徒歩３０秒から・・・・本当に多くの皆様に来ていただき
私も毎回、いろいろな意味で良いプレッシャーをいただきながら楽しんでいます。

今回のテーマは「楽しむ事」
そして失敗しないパン作りの提案。
それは

たった２曲のパン作り

誰もが笑顔で・・・パン作りができるように！
そんな想いが、叶ったパン作りだと思っています。

白神こだま酵母の「命」を伝えながら、私もまた「心のつながり」を感じ
皆さんのとびっきりの笑顔に出会ったときに、たくさんのエネルギーをいただ
きます。

笑顔がいちばん！

オオツカの新たな挑戦は、こうして皆様の支えがあってできることなんだなぁ～～
と、痛感する日々です。