昨日、梅雨入り宣言が出された関東ですが、今日は
15時過ぎには、海側の青空に入道雲がもくもくと育っていました!
天気が変わりやすい季節ですね
先週土曜日に、次男の家族が遊びにきてくれました
孫は「かんぱ〜い!」を覚えたばかりで嬉しくてしょうがなく、孫の掛け声に合わせてみんなで乾杯ばかりしていました
■『鶏ムネ肉のパイ』
ジェイミー・オリヴァーのレシピを参考にして、ジェノベーゼソーズ味で作りました
パイの中身をいろいろ替えながら、冷凍パイシートで簡単に作れるパイなのでよく作ります
焼き立てもい美味しいのですが、食べきれなかった分は冷蔵庫に冷やしておいて翌朝食べても美味しいです☆
■【冷凍うどんでカルボナーラ】
パスタの麺だと茹でるのに7分ぐらいはかかります
冷凍麺のうどんや蕎麦だと1分ちょっと茹でるだけなので、最近パスタ料理に使うことが多くなりました!