hikkaのハーバリウム♪

娘ちゃんの結婚式は式だけで披露宴は行わず、

式の出席者は近親者のみでした。

でも式が終わってから近くのカフェで

お茶しましたけどネ♪

例のごとく娘ちゃんからのお土産なのですが、

この袋の中に入っていたものは一つだけではない（笑）

 

 

 

 

そのうちにUPしますが、その中の一つが

hikkaのハーバリウムType01 オレンジでした♪

 

 

 

 

HPより

《ハーバリウムについて》

hikkaのハーバリウムは、ちょっと贅沢な

プリザーブドフラワーとドライフラワーを

たっぷりと使います。

摘みたての葉と花びらの美しい瞬間を、

クリア度の高い純正の国内産シリコンオイル

100％に浸すことで、お手入れ無しに、

瑞々しいお花の色味や透明感、浮遊感を

長期間お楽しみいただけます。

 

《お花について》

使用しているお花は加工処理をおこなった本物です。

製造工程の全てを手作業で行っていますので

唯一無二の特別なお品です。

中の花々が少しでも美しく見えるよう選定を行い、

花材などを丁寧にカットしています。

破れたり欠けた花材は一切使用しません。

長いピンセットを使用して花が組まれており、

配置と浮き沈みなど細部にまでこだわった

hikka渾身のデザインです。

 

カラーテーマに沿って一つ一つボトリングされた

ハーバリウム。

国内生産にこだわって丁寧に仕上げられています。

 

 

 

 

 高さ18.5㎝、直径4.5㎝のボトルで

テーマカラーとゴールドのキャップが印象的な

hikkaのアイコニックなモデルです。

 

 

 

 

本当にきれいにドライフラワーが配置されていて、

 

 

 

 

お写真ではわかりづらいですが、色が鮮やかで

瑞々しさを感じます♪

 

ドライフラワーですがドライフラワーではないみたい♪

 

 

 

 

 

せっかくいただいたので、ダイニングに飾りました♪

オレンジ色が華やかで、

その場を明るくしてくれています^^

お誕生日や母の日などのプレゼントにいいかも♪

娘ちゃん、ありがとうネ(>᎑<`๑)💛

それからお車代と手紙が入っていたわ。

お車代まで気遣いできるとはと思ったけど

式場の方に聞いたのかな？

お手紙は今までのお礼のお手紙。

ママの大変さが身に染みて感じているのだそう。

何事も経験ってことで、頑張ってネ₍₍٩(*ˊᵕˋ*)۶⁾⁾ﾌｧｲﾄ 

 

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WEB販売限定のカレーヌードル♪★夏零-かりん-★

フレンチエクアトゥールが手掛ける

夏季限定の中華料理店『夏零-かりん-』の

カレーヌードルです♪

 

 

お店には行ったことがないので詳しくは

わかりませんが、お店は元麻布ようで

今回のお品はWEB販売のみ



賞味期限は3か月強でした。

 

 

 

夏零-かりん-シェフ監修の究極の

カレーヌードルだそうです♪

 

 

 

究極のまぜそば♪

 

 

 

美味しい召し上がり方

 

 

 

箱の中身です♪

 

 

 

半生麺とパウチのカレーソースが入っていました。

 

カレーソース湯せんで4分または容器に移して30秒。

 

 

細かい玉ねぎが入っているのが分かりますが

ソースが少ないような気もします。

 

 

 

麺は沸騰したお湯で4～5分。

 

 

 

半生麺なのですぐにほぐれて柔らかくなります♪

 

 

 

4分半茹でてみました♪

 

 

 

温めたソースと混ぜたら出来上がり♪

 

 

カレーソースの中には何も入っていないのね。

何か入っているのかと、添え物は用意していなかったので

このままいただきます♪



カレーソースはアサリなどの魚介のうまみを引き出した

海鮮ダシの利いた味わいで、厳選した7種類以上の

香り豊かなスパイスが食欲を刺激します♪

 

 

 

半生麺はカレーソースとよく絡み

もっちりとしてツルンといただけます♪

 

 

 

少し味が薄いかな？

このくらいが飽きがこなくていいのかもと

思いつつも、もう少しソースが欲しいところ。



今回はカレーまぜそばとしていただきましたが、

この商品の食べ方として、他には

つけめん、〆にご飯を入れて

と書かれていたのですがこの量のソースでは

全然足りない。。。


と思っていましたら、


多くの方から、カレーソースの量が少ないので増やしてほしい

というアドバイスをいただきソースを1色につき1袋追加する

運びとなりました。


そんなことで、カレーソースが増えたのですが、

購入時より値段が下がっていたのに気が付いた(￣▽￣;)ｱﾊﾊ…

もう少し待てばよかったかな。。。


そんなことで美味しくいただきました、

ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

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自然農法の淡路産たまねぎ♪

玉ねぎが好きでいろいろなお料理に使えますので

3kgだけ箱買いです♪

 

 

ご存じの通り海猫は椎間板ヘルニアをやっているので

重いものはなるべく持ち運びを避けていて、

ジャガイモとか重たいものは箱買いしていました。

娘ちゃんがいないのでどうしようかなとも

思ったのですが、玉ねぎは日持ちしますし

箱買いのほうが安価だったりしますので

思い切って購入しました♪



今回購入の商品は、

2S～3Sサイズの訳あり商品で、玉ねぎ 3kgです。

 

近所にあったオーガニックのお店が閉店してしまったので

自然農法で農薬不使用、完全無肥料栽培商品を産地直送で

しかも淡路産の甘い玉ねぎを手に入れることができるのは

うれしいかぎりです♪

訳あり品なのですが、長雨のため皮の表面1～2枚ほどに

黒いすす状の汚れがあるとのことですが、

普通に購入してもそういう商品ってあるものね。

皮を剥くとそういうのが出てきたりしますが、

皮を剥いて洗い流せば問題なくいただけるわけです♪




それにしても小さいな～（笑）








届いた中でも小さめを選びましたが、

この玉ねぎは希少で、自然農法の玉ねぎは

生産量の1%にも満たない程しかない

健康野菜なのです♪








本来なら淡路島産の玉ねぎは高糖度、低辛味が特徴で、

甘くてシャキシャキとした美味しい玉ねぎなので

サラダや半割にしてオーブンでじっくり焼くと

自然の甘さを味わえるのですけど、

去年だったかいただいたのでそれはそのうち♪




今回はお味噌汁一人前を作るので小さな玉ねぎを選び

具はモズクにしてみました♪







モズクスープはいただいたことがあるのですが

お味噌汁っていただいたことが無かったような

気がしますので、この機会に使ってみることに♪ 








玉ねぎとモズクのお味噌汁です♪








モズクって火を通してもしっかりしているのね～

天ぷらは食べたことがあるけど、

しっかり食感を味わえました♪




そしてメインの玉ねぎですが、甘みがあり

やはり美味しかったです♪







わざわざ使い切りということで小さな玉ねぎを

洗濯したわけですが、とても重宝しています♪

これで当分は玉ねぎを買ってこなくてもいいわ♪

そんなことで美味しくいただいています♪

ごちそうになっています(*⌒▽⌒*)

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スーパーで見つけた～♪★佐賀県産温室みかん唐津★

成城石井でお買い物した後に、八百屋さんに立ち寄ったの♪

お買い物が終わってレジに並んでいるときに、

贈答品のコーナーで見つけた～♪



佐賀県産温室みかん 唐津

 

 

このみかんは美味しくて、去年はお取り寄せした

ような気がするの。

 

 

 

レジの順番を待っているときに、重いよね～

なんてお話ししていたら、私持てるよって娘ちゃん♪

レジで打ち込み始めたところに、娘ちゃんが

取りに行ってくれて購入に至る♪



既に成城石井でお買い物をしていたので

一人では買うに至らなかったわ～♪

 

 

娘ちゃん、去年と一昨年にもこのみかんを食べているはず

なのですが、忘れてしまっていたようで

家に帰ってから食べさせる（笑）



甘くておいしい～♪

そんなことで海猫も^^

 

 

 

大きさは小さすぎず普通サイズ。

 

 

 

表皮は薄くてやや剥きづらい感はあるかな。



色の濃い果実です♪

 

 

 

内皮は薄くて皮ごと食べても違和感なしです♪

 

 

 

甘くて美味しいわ～♪

酸味も多少あるのでしょうけど甘みが強く

バランスのとてもいい外れなしのみかんでした♪


お取り寄せしていたみかんが駅前で買えるとはφ(^∇^ ) ﾒﾓﾒﾓ

そんなことで季節外れのみかんですが、

美味しくいただいています、ごちそうさまです(*⌒▽⌒*)

 

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生っていうのが気になって♪

確かコンビニで販売されていて購入したと思うの。

『生』というのが気になってネ♪



北海道 生ワイン ナイヤガラ

 

 

 

やや甘口なのですが、赤より白のほうが好きだし

その中でも辛口が好き♪

食べものを口にしたときに邪魔しないのがいいの。

でもやや甘口しか販売されていなかったのよ。

 

 

どうやらこのワインは2020年2月25日に販売開始されたようで

毎年春季に発売する季節限定ワインだそうで、

でも冷蔵庫で眠っていたのは1か月経っていないと思います。

 

 

使われている葡萄は、主に道内各地で生食用に作られた葡萄で、

その葡萄から醸造したそうです。



普通のワインと違った香りがするわ～

飲んでみると葡萄の香りが♪

ぶどうジュースを飲んでいるような香りで

この日本産の葡萄を使用したフルーティーな味わいですが

やっぱりワインという味わいです♪

ジュースっぽくて飲みすぎてしまいそうな味わい。

なるほど、これが『生』ということなのねと納得♪


非加熱の生詰め製法で造られたワインなので

この風味が出ているのだと思います。

マスカットのような特徴的な香りと甘みのある

果実味にあふれた生ワインでした♪

辛口もあるのだったら試してみたいわ～

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

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マーコット♪

例の駅前の八百屋さんで見つけたマーコット♪

 

 

 

ネットでマーコットという柑橘があるのは知っていましたが

食べたことはなくて気になってたの。

そしたら男性が柑橘のところに来て、ほかの商品には

目もくれずにマーコットを買い物かごへ。

これはい美味しいに違いない（←安易）と買うことに♪

買ってから気が付いたらイマザリルなどが…。

アメリカ産だったのね。。。



『マーコット』の来歴は不明なのだそうで

アメリカで『ミカン類』と『スイートオレンジ』を交配して

育成されたタンゴールだと言われているようです。

日本には昭和中期に導入されたそうですが

国内での生産量はそれほど多くないようです。

 

 

小さい果実で蜜柑のSサイズより小さいくらいかな。

 

 

 

 

 

果皮の色が赤みがかったオレンジ色で皮がつやつやです♪

 

 

 

 

 

マーコットの皮は手でむくことができるようですが、

実とくっついていてむきにくそうだったのでカットしました♪

  

 

カットするととても柑橘の良い香り♪

 

 

 

 

 

甘みがありほどよい酸味も♪

袋（薄皮）は薄いので、そのまま食べられました。

 

 

 

 

果汁が滴りでて果肉はやわらかく味がしっかりしていて

濃厚な味わいでした♪

 

 

 

 

 

小さいので何個か食べられちゃいます♪

今度は日本産もいただいてみたいな～

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

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カラマンダリン♪

カラマンダリンという蜜柑が気になっていたのですが

なかなかいただく機会がありませんでした。



お取り寄せで注文入れようと思った時には

売り切れになっていたりでしたが、

今年はスーパーで販売していたわ♪

 

 

 

4月下旬から5月下旬に出回るようですが、

今年は6月に入って販売されていました。

日本での生産は少なく、3月から4月にかけて

収穫してから減酸して出荷されるようで、

この作業は2週間から１か月かかるので

出回るのが4月下旬からになるようです。

 

温州みかんにキングタンゴールドを交配させた柑橘♪

 

 

大きさは蜜柑のSサイズの大きさで

外皮は濃いオレンジ色です♪

 

 

 

蜜柑の中でも最も木になっている期間が長い品種のようで、

皮は蜜柑より少し厚めで手で剥けるのですが、

今回はカットしました♪

 

 

 

中も濃いきれいなオレンジ色でした♪

 

 

 

果肉はやわらかくて濃厚でジューシー♪

 

 

蜜柑とはまた風味が少し違うのですが、味が濃くて

適度な酸味と甘みがあり美味しい～♪

種が多いのが特徴かも。


冷蔵庫で冷やして暑いときに食べると

なんか元気でるし

この季節に蜜柑を楽しめるのは

柑橘好きにはうれしいわ～

2日前にスーパーに行ったときに販売してたので

少しの期間楽しめそうです♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)

 

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乾燥玉ねぎ♪

昨日に引き続き海猫のmemoです。




淡路島乾燥玉ねぎ50g (かくし玉使用 )









かくし玉とは、自然のままの玉ねぎを食べてほしいと

願い、水に語だわり、肥料にこだわり

愛情いっぱいに育てた玉ねぎだそうです。









裏面は注文書になっていました。









玉ねぎは好きでよく使います。

腰を痛めているので玉ねぎは重たいから

箱で注文していましたが、さすがに箱では消費できるかな？

という感じですので、腰が痛くて重いものは

持てない時にいいのでないかと思った次第^^；




賞味期限は半年くらい。








乾燥することで生の玉葱の10分の１になっているそうで

甘味とうまみが凝縮され低辛味。

涙を流しながら皮を剥き切らなくても良くて

ゴミも出ずのお手軽さ。

糖度は表示されていませんでしたが、

糖度はみかんと同等なのだそうです。







確かに時短できそうな感じですが、

あくまでも玉ねぎが好きなので、

生の玉ねぎが無かった時の補助的な存在なのです♪

そのままでも食べられるみたいですので

こちらも使って写真を撮り忘れなければ

UPするかもです(^.^)~♪

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蓮根粉♪

TVで蓮根餅を入れたお味噌汁を見かけまして

作ろうかなと購入です♪



創健社 特別栽培蓮根100%使用 蓮根粉 100g

 

 

熊本県で栽培された『備中』という品種の蓮根だそうです。

100gは生蓮根約1.4kg分に相当するのですって。

 

 

賞味期限は10か月強。

 

娘ちゃんは中華な蓮根餅は食べたことがあっても

和風な蓮根餅は食べたことがないと思うので

居るうちにと注文したのですが、

作る機会を逃してしまった～



そんなことでまだ使っていないのですが、

100gで1.4kg相当というのは初めて知ったわ。

いつもの産地の蓮根が最近販売されていないのと

摺るといくらにもならないというのもあり

粉で購入したのですけど、

これは使えそうです♪


で、作っていないのでこれでお終いなのです（笑）

海猫のmemoという事で、

作って写真を撮り忘れなければUPするかも(^.^)~♪

 

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ほっけのスティック♪

ここ数年旅行に行けない日々を送っているわけですが、

急にホッケが食べたくなりまして、

北海道で食べたほっけは大きいかったな～♪

な～んてネットで見たら、ほっけのスティックなるものが

存在しているのを発見♪

そんなことで注文してみました♪


なにやらテレビで放映していたようで、4,000セット即完売した

爆発ヒット商品だそうです♪



箱の中に用紙が入っていまして何だろうと見ると

放射能検査の結果を載せてありました。

 

 

 

きちんと管理されている販売店なのですネ♪



紅法華（べにほっけ）スティック 500g

 

 

こちらは先ほどの放射能検査の結果。



 

 

 

冷凍で届きましたので解凍の仕方も付けてくれています♪

 

 

紅法華スティックは一袋に500g。

 

 

4～5人前と言ったところでしょうか。

12～15本入りの500gパックになります。

入っている袋がチャック付きなので保存するのに

使い勝手が良かったわ♪



賞味期限は冷凍で1か月半弱。

 

 

 

ご丁寧に身の方から焼くようにと表示されています♪

保存は生ではなく焼いてから保存、なるほど了解です！

 

 

冷凍保存で約1ヶ月程度、冷蔵保存で約3～4日程度だそうです。



このほっけの切り身ですが、大きい骨は取り除いてあり

食べやすく加工してあります♪

全然骨が無いわけではなく、数本食べると

たま～に1本って感じ。



フライパンで焼いてお手軽に極上の干物焼きが楽しめるという事ですが

コンロのグリルにグリルパンをいれて蓋をして焼きました♪

 

 

皮目はこんがりと♪

 

 

 

グリルパンなので網目はついていませんがいい感じに

焼けました♪

 

 

 

身は脂がのってという感じではありませんが

骨はほぼ無いし、しっとりとして

スティック状なので食べやすかったです♪

 

 

以上がほっけのスティックでした♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)

 

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