どこに消えたのかと思っていたら。。。

本日のお天気は晴れ

最低気温12度、最高気温19度。

午前中は穏やかなお天気でしたが

午後からは風が出て来て暑いのか涼しいのか

よくわからない気候で、よく言えば爽やかでした♪



ネモフィラのお花は次々と開花してくれていたのですが、

 

5日前くらいにお花が食べられてしまって、

どうもナメクジのようで、夜に張っていたけど

なかなか見つけることができず、

一昨日夜に出てきたところを見つけました～

そんなことでかじられていないお花が開花中♪



クレマチス、色づきました～♪

 

 

こちらは昨日は固い蕾でしたが開いてきています♪

 

 

そして同じ蕾ですが、朝は固い蕾でしたが

午後になって少し開いてきました♪

 

もう一種類のクレマチスも蕾を付けました♪

 

 

昨日は半開きだったお花が開花です♪

 

 

数日後には色々なお花が楽しめそう(^.^)~♪




そんな今日のいつもの場所。

 

 

日差しが弱くなって風があるので日中より厚手の

上着で丁度良かったです。



海は静かで。。。

 

 

看板の近くで家族で釣りする？



岸には中間地点まで渡り鳥さんの姿がありません。

 

 

中間地点まで行ったところでカワウさんが居ました♪

 

 

更に奥へ進むと、点々と広がっていたのはスズガモさん♪

 

 

3/4地点です。

 

 

ここは堤防側と緑地を挟んで遊歩道があるのですが、

いつもに増して人が多いような。。。

 

 

取りあえずは3/4地点まで行きましたら、

岸の岩の上にスズガモさんが居ました♪

 

 

近くにはハクセキレイさん♪

 

 

そしてヒドリガモさん♪

 

 

海に浮かんていたのはスズガモさんです♪

 

 

みんな寝ています♪

 

 

帰ろうかなと思ったけどここまで行ってみるわ♪

 

 

ここにはヒドリガモさんとスズガモさん♪

 

 

そしてオオバンさんが居ました♪

 

 

スズガモさんが波打ち際で漁をしてました♪

 

 

行きには居なかった帰りがけの手前の岸に

3羽のチュウシャクシギさんが来てたわ♪

 

帰りがけのいつもの場所。

 

今日はきれいな夕陽を見ることができました♪

 

 

 

明日のお天気は晴れて気温が今日より上がります。

予想最高気温は22度ですから今季の最高気温です。

夕方近くになってやや強めの風が吹くよですが

ここまで気温が上がると心地よいのかもネ。



****



昨日の続きになるのですが、

結局遊びました…^^；

次々と投げるビニール玉を持って来るシャモンちゃん♪

物凄くビニール玉で遊びたかったらしく、

走って持って来るのでカメラでとらえられず^^；

空気清浄機の裏に入ったのを取ってくるのも

獲物を取るようなワクワク感が感じられるようで、

 

 

 

 

そして走って持って来る。。。

今まで色々なニャンズが持って来るのはありましたけど、

走って持って来るのはシャモンちゃんだけだわ（笑）



で、家具の下に入ってしまったらしい。。。

 

 

 

 

ハイハイ、一緒に探そうねと家具の下を覗くと

暗くて見えないので懐中電灯を持ってきてみると、

なんかいろいろあるのが見えた^^；

そしてこれまた奥に入ってしまって手が届かないので

マジックハンドを持ってきて出しました。。。



近くで見ていたLizちゃん登場～♪







ホントだよね～

どこに消えちゃったのかと思っていたけど、

ここに入り込んでいたんだね。



シャモンちゃん、テーブルの下から様子を見ていて

動かないのでその場を離れたら。。。

ええっと何しているのかな？

 

 

 

わずかしか生まれた日は変わらないけど、

Lizちゃんはお姉ちゃんで

こういう事には厳しくて、シャモンちゃんも

素直なのよね～

この後はLizちゃんの目が光っていたので

自粛していましたσ(ﾟ･ﾟ*)ﾓｳｱｿﾊﾞﾅｲﾉﾈ･･･


一年前はこんな記事を書いていました～！

見ているだけで良かったのかも？
気にか蹴られているというのがいいのね♪

 

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激うまクラブケーキ♪★自宅厨房★

例のごとくポイントの期限が差し迫っていて

旅行に行く予定も無いので食品に換えました♪

 

 

 

 

 しゃぶしゃぶのたれが付属。

 

 

 

 ずわいがにしゃぶの文字！

 

 

 

 

そう、生のずわい蟹をむき身にして食べやすくしたものが

冷凍になって届けられました♪

 

生ずわいがにしゃぶ（ポーション）

 

 

 

 

 本当は添付の昆布でだしを取った鍋で、

しゃぶしゃぶしていただく商品なのですけど、

 違う用途での注文でした～

 

 

 

 

 内容は、生ずわいがにポーション400ｇ、たれ25ml×2、

昆布×1でロシア産の蟹の様です。

賞味期限は製造日から冷凍で90日間。

 

更に家の中の整理をしていましたら、頂き物の蟹缶が

箱ごと出て来まして、そちらの方が賞味期限が～

ってことでまぜこぜで450g用意♪

 

 

 

 

何を作るかと言いますと『クラブケーキ』です♪

当初の予定では、娘ちゃんに教えながら一緒に作ることに

なっていたのですけど時間が取れませんでした。

 

そんなことで大量なる蟹を消費しなくてはなりませんので

娘ちゃんの居るうちにという事で、引っ越す前日の

最後の晩餐のお料理となりました♪

最後のって縁起でもないって感じですけど、

今のところ家で食べた最後の食事のメニューが

クラブケーキだったわけです。

 

クラブケーキはアメリカのシーフードレストランで

割と定番の前菜で、蟹のほぐし身を丸めて

ハンバーグのようなパティに形作り、焼いたものです♪

 

カニほぐし身の味付けにウスターソースや粒マスタードも

使います♪

 

 

 

 

カニほぐし身に生パン粉1カップ、たまご1個、マヨネーズ大さじ4

パセリ(みじん切り)大さじ１、ウスターソース小さじ2、

粒マスタード小さじ2、塩小さじ1/2、黒こしょう少々、

をボウルに入れました♪

 

 

 

 

 

パセリが無かったのでイタリアンパセリで代用。

 

とても簡単で、全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせ

冷蔵庫で１～２時間ほど冷やして寝かせて置く。

 

 

時間がなかったので1時間ほどで冷蔵庫から出し、

いつもは8等分にしているのですが6等分に分けました。

 

 

 

 

 

油大さじ3～4を使ってフライパンに油入れ熱し、

成形した蟹のパティを中火でこんがり色づくまで

片面３～４分、両面焼きます♪

 

 

 

油は我が家はグレープシードオイルが基本ですので

グレープシードオイルを使用しています。

 

クラブケーキの出来上がりです♪

 

 

 

 

 

トマトは娘ちゃんの大好きな高島フルーティートマト♪

 

 

 

 

 

クラブケーキはそのままでも味が付いていて美味しいのですが、

今回はアボカドを使った付き添えを作ってみました♪

 

 

 

 

 

味はシーザードレッシングに近い味付けで、卵は使わずです。

酸味が欲しいのでレモン果汁少し多めですけど、

蟹が淡白でさっぱりしているのでこってり味変を狙いました♪

これがまたクラブケーキにマッチして美味しいの♪

タルタルソースやスイートチリソースも合うと思います^^

 

 

こんがりと焼き目を付けたクラブケーキです♪

 

 

 

 

 

つなぎの混ぜ物が少ないので、クラブケーキは

ほろほろと崩れますが、蟹のおいしさを堪能できる一品♪

 

 

 

 

 

娘ちゃん、ナニコレ～♪と目を丸くして美味しい！！って♪

そうだよね、我が家好みの味付けで作っているのだから

美味しいよね♪

一緒に作ることができていたらレシピも覚えられて

自分で作れたのに残念だったね～

 

 

 

 

このパティを使ってバーガーも作れるのよ～♪

その時はやはりトマトやアボカドでマヨベースの

ソースが美味しいです♪

自分で作っておいて何ですが、

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)

 

 

 

*****



娘ちゃんも居ないので、もうこういうお料理は

作る機会があまり無いのかも。

娘ちゃんが気になって買ってきていた

今流行りのスイーツや目新しいものは口に入らないわ（笑）

元々は猫ブログでしたので元に戻るという感じね。

それでも身近なところでUPできたらと思っています♪

今後とも応援よろしくお願いします(｡•ᴗ•｡)💛

 

 

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