~Cat walk~

海猫さん家の日常+

今日はおあずけ~

2020-12-09 19:34:51 | 日記

本日のお天気は曇

最低気温10度、最高気温11度。

今朝は久々に最低気温が二ケタ台の10度。

予報より朝の気温が若干高めでしたが

日中の気温が上がらずで一日ヒンヤリ。



12時半ころに薄日が差してきたのですけど

少しの時間で再び曇ってしまいました。



 

 


うっすらと日暈が見えていました。



そんな今日のいつもの場所。




 


西の空が明るくなり頭上には青空が

見えてきています。



海は風がそよいでいて少し風波が立っていました。



 

 


3時間半前が満潮の時間で潮が引いてきています。



 

 


手前側には釣り人が居て、ちょうど帰るところでした。

それもあってか岸には2羽のヒドリガモさんと




 


小さなシギさん1羽だけでした。



 

 


沖の方にカンムリカイツブリさんが居たのですけど

遠いのでお写真はなしネ。



1/4ほど奥に行ったところです。



 

 


ここにはオオバンさんのみでした♪



 

 


そして岸から少し離れたところには

カンムリカイツブリさんが居ました♪


 

 

 


中間地点ですがカラスさんが飛んでいまして、


 

 

 


オオバンさんを海の方へ追いやるのです。



 

 


背後をうろうろされるので驚いてみんな

海に飛び込んで逃げています。




 


前者と違うカラスさんなのですが、この子も

口に何か咥えて離さずオオバンさんを付け回す。。。


 

 

 


パンみたいに白い見た目なのですが、カットされている

きしめんみたいな形状なのよね。

何を加えていたのかしらね?



奥にはヒドリガモさんが居ました♪


 

 

 


沖の方でヒドリガモさんの鳴き声がするのですが

ヒドリガモさんはそちらを向いていますが、






こちらから見ても鳴き声だけで姿が見えないのよね。

風波だけでも見えづらいのです。



奥の方からヒドリガモさんが泳いできて

合流していました♪



 

 


奥の岸を見ると水鳥さんが少なかったので

天気も良くないし帰ることに。



東南方向の空は灰色の雲がべったりですが

北西方向は白っぽい雲。



 

 


白い雲と少し色づいている雲が混在。



 

 


白い雲の方が高度が高いところに出ていて

色づいている雲はその下に出ていた雲でした。



先ほどカラスさんに追われて海にダイブした

オオバンさんは、帰りがけには岸に戻っていました♪


 

 

 


帰りがけのいつもの場所。



 

 


雲が少なくなってきていますが夕陽が出るまでに

至らずでした。


明日のお天気は曇りのち時々晴れの予報です。

午前中から時々日差しがあるようですが、

今日もそんな予報でしたが、

今になって雲が少なくなってきています。

気温は最低が今日より低く、

日中は若干高めなので

今日よりは過ごしやすそうなのかな?



*****



お写真を撮るべく床に置いたらすぐに

シャモンちゃんが見に来たわ♪







本日届いたGパンです♪



今まではいていたGパンの右ひざの生地が

こんなことになっておりまして。。。


 

 

 


気にしないで履いていたのですけど、

お外に出ると、この穴から風が入ってきて

寒い~(笑)


誰かしら毎日毛玉などを吐いていたりと

立ったり座ったりで、気にしていなかったのですけど

特に右ひざを床につくことが多いようです。

それでビリっと来てしまったのね。


今履いているGパンは長く履いているので

伸びてしまっているのではとサイズを悩んだのですけど

同じインチですが今履いているより緩かったわ。

足のお部分はフィット感があり丁度良かったです。

さて、このGパンはどのくらいもつかな~?









Lizちゃんが窓際に居るわ~

今日は陽が当たっていないし、窓際は

寒いんじゃないの?







自前の毛皮は密集しているので

このくらいの寒さじゃ全然感じないか。






いやいや、寒くないのはLizちゃんだけで

10度って結構寒いと思うの。




 


気持ちはわかるけど、

それはもっと気温が上がった時にネ!






だって窓を開けたら寒いってすぐに苦情が

出るのをLizちゃんもわかっているでしょ?







この前も…ネ!







そういうことです。

もう少し気温が上がった時までお預けって

ことでよろしく~(^_-)-☆



一年前はこんな記事を書いていました~!

Lizちゃん連れて動物病院へε=┌(;・_・)┘
この後は何もなく完治。

 

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おすすめの柿よ♪★紀ノ川柿★

2020-12-09 09:35:04 | グルメ

去年何気に購入した紀ノ川柿ですが

これがとんでもなく甘くておいしいのよ♪

そんなことで今年も狙っていたのですが

なかなか店頭に並ばない。

やはり注文しないと手に入らないのか?

と思っていましたら、11月になってから

スーパーで見つけました~♪

 

和歌山県紀の川市の特産フルーツ紀ノ川柿♪

 

 

 

 

紀ノ川柿の甘さは手間暇かけているの。

庄内柿や八珍柿は、ひらたねなし柿を実が固いうちに収穫して

アルコールをつけて、倉庫に寝かせて渋を抜くのだそうで、

私たちが通常目にする渋のある柿の多くは、

この方法で渋抜きされてから市場に出回っているの。

 

 

 

 

紀ノ川柿は、柿を収穫する前に、木に実ったままで

渋抜きを行っています。

1つ1つの柿にアルコールを入れたポリ袋をかけて渋を抜き、

渋抜きが終わった後は、木の上でそのまま成熟させています。

 

 

 

 
 

木の上で成熟させているので甘味が強いのですね♪

 

 

 
 
 

見た目は普通の少し大きめの柿なのですが、

切ると中が黒いのよ~(笑)

 

 

 

 
 

去年購入して切った時に驚いたわ。

そのまま食卓に出すと娘ちゃんが

ママこの柿、いつ買ったの?って(爆)

これ腐ってないの食べても大丈夫なの?って。

買ったばかりだし、柿のタンニンだから大丈夫だと

思うよ~

ゴマ(タンニン)の入った柿は甘いって言うし~

と、言っている本人もやや不安であり

ここまでゴマの入っている柿は初めてでした^^;

 

 

 

 
 

紀ノ川柿の品種名は、山形の庄内柿や新潟の八珍柿と同じ

『ひらたねなし柿』という種類の柿なのだそうで

木に生っている状態で渋抜きすると、渋みの元である

タンニンが固まってこのような黒い果肉になるようです。

 

 

こんな黒い柿が出てきたら知らない人は

なんなの~と思うでしょうね(笑)

 

 

 
 
 

まさか手間と時間が非常にかかるため、『幻の柿』とも

呼ばれている高級ブランド柿だとは思わないわね。

 

 

 
 
 

この紀ノ川柿の黒い果肉の正体は、渋柿の中に含まれている

『タンニン』が正体だったってことで、

店頭に並んでいる柿のゴマが入っているのは甘いという

認識でした。

 

木の上でじっくり渋抜きれるとタンニンが固形化して

『黒い色』として目に見えるようになるそうで、

もしかしたら渋柿も熟成して渋柿ではなかったのかも

とも考えられますが、今まで渋柿に当たったことは

無かったたので信じ込んでいたわけです。

勉強になりました!

 

ちなみにタンニンは、お茶やワインにも含まる代表的な

ポリフェノールの一つで、抗酸化作用が強く、

二日酔いにも良いといわれています♪

 

 

お味の方は極甘で美味しいわ~♪


 

 

 


この柿はおすすめです(*^∇゚)bグッ!

紀ノ川柿は、10月下旬~11月下旬にかけて、

成熟次第の出荷となっているようで、

通常でしたがもう終わりですが、

10月下旬からずっと気にしてみていましたが

購入できたのは11月でしたので

もしかして最後の果実が販売されているかも?

もう少し味わいたいのであったらスーパーで

即買いします♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)

 

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