駅前の八百屋さんで購入の『せとか』です♪
せとかは育成地の長崎県口之津町から望む
早崎瀬戸、瀬戸内地方での栽培が期待されること
またこの品種のもつ良香にちなみ名付けられました。
そうそう、先日メロゴールドが販売されていなくて
ヤオコーで購入しましたが、この時は販売されていましたので、
買ってきました♪
話を戻して、せとかは、
『清見』に『アンコール』を掛け合わせたものに、
更に『マーコット』を掛けたみかんで、
2001年に品種登録されました。
ややこしいのですが、『清見』は、
『宮川早生』と『トロビタオレンジ』を
掛け合わせたものなのだそうで、
『アンコール』は、
『キング』と『地中海マンダリン』を掛け合わせたもの。
『マーコット』の起源は明らかではないそうで、
アメリカで育成されたみかん類とオレンジ類の
交雑種のようです。
せとかは、それぞれの品種の長所を生かした、
究極の柑橘だそうですよ♪
甘平と比べると脂は手にべったりという感じでは
ありません。
外皮、内皮ともにかなり薄く維管束や
内果皮は内皮に付いて剥きづらさがあります。
内皮を傷つけないようにどうにか剥けました♪
半分に割ると内皮が裂けるほど薄いです♪
せとかは香りがよく果肉は柔らかく
とろけるような食感です♪
酸味より甘みが強く糖度が高い！
甘酸のバランスが良くコクのあるジューシーな
果汁あふれるみかんでした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
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初めてコメント致します。
先日のメロゴールドの記事を拝読した後、スーパーマーケットで見かけて早速購入致しました。(拙宅blogで記事に致しました)
とても美味しくて喜んでいます^^*
ありがとうございました。
今日のせとかも美味しそうですね。
八百屋さんでは吟味された上で販売しているでしょうから、お味は尚更美味しいのかもしれません。
葉月
ブログ拝見しています^^
もしかして海猫のブログかなと思いつつ、メロゴールドの季節なので他の方のブログなのかなとも思いつつでした。
食は好みがありますので難しいですが、お口に合って良かったです♪
せとかは甘くてジューシーで美味しかったです♪
お勧めですがお口に合うかな？
あとお体大事になさってくださいネ！
٩( 'ω' )و ｶﾞﾝﾊﾞ