ニシンを炊いてある商品を3点ほど購入しまして
その中の1品。
大畑食品のにしんうま煮 2本入りです♪
こちらの商品は、大阪府知事賞を2度ほど受賞した
同社のロングセラー商品だそうです。
賞味期間は常温で90日間、開封後は10℃以下で要冷蔵。
原材料名など。
加熱に関しての表示はなかったので
レンジで適当に温めました。
北海道余市にある、身欠きにしん専門店で
昔から伝わる『吊るし干し』で、程よく加工された
良質の『身欠きにしん』をじっくり炊き上げ、
味が馴染むよう釜で一晩寝かせて仕上げています。
醤油の香りとコク、みりんの甘みが絶妙な味わい♪
味がしっかりしているので、白飯に合いますし、
お酒のお供にもいいかも♪
こちらの商品は厚みが抑え気味なので
にしんそばに使うのもいいかもしれません♪
イメージとしてにしんそばのにしんという感じ♪
温かいお蕎麦に合いそうです^^
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
ご覧いただきありがとうございます♪
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