季節限定チーズの酒粕漬ラムレーズンです。
賞味期限が長めだったから載せるのが遅くなり…^^；
販売期間が9月～10月までだったのね。
賞味期限は60日です。
チーズの味噌漬と酒粕漬を購入するといつも付けてくれる
しおりです♪
そして袋に中に入っていたしおり。
中身は真空パックされていて、
容器の中に入っています。
クリームチーズに完熟ラムレーズンが入っていて
ほのかな吟醸酒粕の香りがします♪
北海道産クリームチーズは良質な生乳を100％使用し
最高級の吟醸酒粕とみりん粕をブレンドした漬床は
家伝の奈良漬に使うものと同じ伝統的な製法で作られ
その漬床で熟成させた季節限定のフレーバー商品です♪
容器から出せそうだったので出しましたが
端がかけてしまったわ。
切るのはレムレーズンが邪魔するから糸では
切れなさそうなので、包丁で切ったら
やっぱりラムレーズンがネックでした～^^；
イメージとしてはスイーツに近い感じなのかなと
思っていただいたのですが、ほのかな酒粕の香りに
味が濃いめの和風味の中に完熟ラムレーズンの
香りとほのかな甘みがプラスされたおつまみというか
ご飯のおかずになりそうな味の濃さがありました。
お酒にお勧め感がありますが、塩味が強いので
バゲットなどに塗っていただく方が無難で、
お料理にも使えそうな気がしたわ♪
お料理といっても何に使えるか浮かびませんが
マッチすれば美味しくいただけそうな雰囲気。
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
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